大観苑 ホテルニューオータニ

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• 上海料理
• 高級感ある店内
• ニューオータニ
• 落ち着いた雰囲気でゆったりできる

ランチのコース（小前菜・週替り3種プレート・五目スープそば・杏仁プリン） #中華料理 #上海料理 #高級感ある店内 #ニューオータニ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

とある日の晩ごはんは高岡市にあるホテルニューオータニ高岡へ。ホテルニューオータニ東京の中華料理大観苑の料理長の中華の賞味会が開催されるので行ってきました。この日は上海蟹を使った上海料理、上海蟹は久々なので楽しみです。 ・前菜の盛り合わせ　 ・ふかひれの湯葉巻きと鮑の上海蟹煮込み　 ・上海蟹肉と海老の炒め　 ・北京ダック　 ・ミックスクラブのオーブン焼き　 ・上海蟹のあんかけ焼きそば　 ・ココナッツミルクと上海蟹肉入りミートパイ　 という内容でした。 上海蟹、ふかひれ、北京ダックなど豪華食材満載のコースでした。今回の会食は同時に大勢に提供しなければいけないので本来のクオリティではなかったように感じます。やはりお店に出向いていただくことにします。

ニューオータニの大観苑で友人と中華ランチ！ 綺麗な景色を見ながらスパークリングで乾杯 サラダに入ってたミニトマトがめちゃくちゃ甘くて、海老餃子には具がぎっしり詰まってて、チャーハンの海老がぷりっとして、杏仁豆腐の上には刻んだメロン どれも美味しかったけど、一番の好みは牛肉とピーマンの細切り炒め！ビールが進む〜 ごちそうさまでした！ 【平日限定優待ランチ】 ¥5,000 ⚪︎スパークリングワイン ⚪︎フルーツ入りいろいろ野菜のサラダ ⚪︎ヘルシー飲茶二種(フカヒレ餃子、海老餃子) ⚪︎牛肉とピーマンの細切り炒め ⚪︎新江戸チャーハン ⚪︎杏仁豆腐プリン ⚪︎生ビール×2(別途3,200)

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【町中華じゃなく街中華に行ってきました】 2回分の蔵出し投稿。 お世話になっている方から、 「お昼を一緒に中華を食べにいきましょう！」 のお誘い。 中華って言えば、私はリーズナブルで気兼ねのない ［町中華］ お誘いいただいたお店は 都内有名ホテルの高層階にある ［街中華］ 私1人では訪れることの無い高級店。 エレベーターを降りてお店に入ると、黒服の定員さんがパーテーションで仕切られた窓際の半個室にご案内。 ① お連れさせていただいた方から 「お好きなものをどうぞ！」 って言われ、メニューをチラッと…やはり高級だよね。 焼きそばにしようかな〜って思っていると、お連れの方も焼きそばと言うのでひと安心。 上海焼きそばを2つオーダー しばらくしてワゴンに乗って上海焼きそばの到着。 上海焼きそば 海老、いか、ホタテ、青梗菜、キクラゲの具材 ひと目見て具がたっぷりってわかるね！ 味付けはオイスターがベースでサラッとイケる上海焼きそば。 途中からお酢をかけて味変するとお連れ様も同じ事を！サッパリ美味しくいただきました(^｡^) ご馳走さま。 ② 今回はご夫婦からお誘いで訪店してきました。 案内されたのは前回と同じ窓際の半個室。 オーダーはお連れいただいた奥様にお任せして3人でシェア 小籠包 海老餃子 ふかひれ餃子 海老チリソース あんかけ焼きそば それぞれ2人前 小籠包 火傷しないように箸で小籠包を割って フゥーふぅフゥー スープをスゥーっと飲み干して ひと口でパクッとジューシーで美味しい 海老餃子 ぶりんぷりんの海老がぎっしり 点心はビールが欲しくなるネ\(//∇//)\ 海老チリソース 中華の定番海老チリ、ソースをごはんにかけて食べたい！ あんかけ焼きそば 牛肉、海老、ホタテ、いか、青梗菜がゴロゴロ。 ひと口事にいろんな味が楽しめます。 豪華な具材のあんかけ焼きそば、美味しかったなぁ〜 ゴチになりました\(//∇//)\ ご馳走さまでした。 (訪店日　2019,11,26 2020,01,23) #ランチ #中華 #上海焼きそば #海老チリソース #小籠包 #ふかひれ餃子 #海老餃子 #あんかけ焼きそば #ホテル #駐車場あり #ゴチ #蔵出し投稿

黒担々麺が贅沢ですがオススメ。麻婆豆腐も四川風に変更可能。春巻、点心系も美味しいですがザーサイは個人的にはずせないです。ランチ含めてチョット贅沢したい時に。