aqua

ロブスターが食べたい…って事で、お気に入りのシーフードレストランアクアに行って来ました。 いつもながらフランクな対応してくださるシェフの作ってくださる料理は難し過ぎず、丁寧に美味しく、安心感･満足感がいっぱいです。 我が家のお気に入りレストランです。

［福岡2nd-153］【福岡市】東区奈多にある魚介類にこだわりをもつシーフードレストラン。ランチ時に入店し「活ムール貝のパスタコース」(税別2280円)をオーダー。 本日の前菜,野菜のポタージュ,平戸直送ムール貝とあさりのパスタ,本日の天然魚と天然ホタテのレアグリル盛り合わせ,自家製パン,本日のデザート,コーヒーor紅茶の豪勢なコース。 前菜が透明な器に乗って出てきました、見栄え良く、料理の説明も丁寧です。 鮮度の良いキジハタという魚を使用、前菜からこだわります、スープはじゃがいもポタージュでした。 パスタの活ムール貝は、冷凍物ではなく平戸から鮮度の良いものを直送し贅沢な一品。 レアグリル盛り合わせは、コロダイという魚と大きめにカットされたナスに天然ホタテを野菜と和えたもので見た目に加え当然美味しかったです。 デザートはプリンとアイスのアーモンドかけで、ホットコーヒーとともにいただきました。 約１０年ぶりに入店したが、とにかく魚介類にこだわりがあり、クオリティの高い料理は当時のままでした。 店内は白を基調とし、大きなＬ字型カウンターとテーブル席で雰囲気はよい。 オーナーシェフ1人で営んでいるようです。 駐車場は隣ではなく、踏切を渡ったところにあるので注意 #新鮮魚介類 #平戸直送 #シーフード #福岡市 #東区 #奈多

何年ぶりに来店させて頂きました。 お気に入りのお店でしたが、最近は、ご無沙汰して急に、思い出し前日の夜に予約の電話して、来店しました。 一人でやってらしゃるので、予約必須です。 相変わらず、こだわった素材、丁寧な調理 完璧です。 行ってよかったです。 また、行きたいお店です。

福岡市の海ノ中道の奈多のJR踏切横にある、イタリアンシーフードのお店です。 清潔感溢れる真っ白な店内とオープンキッチン。シェフお一人で切り盛りされてます。こういう清潔感溢れ機能的にすぐれた台所を私も欲しいものです。 シーフードがメイン。素材の味をしっかり堪能できます。 ただ少しお高いので、いつも気軽に・・・とは参りません苦笑

本日 お一人様予約で行ってきました。 私は、やはり一人で行くのが気楽で好きです。 気を使わずゆっくり出来ました。 一人で行く店を探してます。福岡市近郊で、気軽に1人で行けるお店ご存知の方は、教えてください。店によっては、1人で行って微妙な気持ちになる事も、多々あるのでよろしくお願いします。