都わすれ

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麻生キラ

地元の名産や採れた食材を最高の形でいただけます！ 高級旅館ですがリピーターが多いそうで、私もやっとなことで伺えました。名前通り都を忘れる寛ぎが待っているのですが、お料理が本当に素晴らしかった。到着しての手作りケーキや美味しい紅茶に始まり、夜ご飯でも味噌や調味料にもこだわりが感じられ、「これはどこのですか？」と聞いてしまうレベルでした。朝取れ野菜の新鮮さ、味噌をつけて食べるなんてことはないお料理にまで感動がありました。ビーフシチューも今まで食べてきた中で一番美味しかったです。朝食も夜に負けていない出し方でノックアウトでした。また食後のコーヒーを朝摘みバラとともに出してくれる粋な計らいも気に入りました。こちらのお料理また季節を変えて食べてみたいです

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武石 かずゆき

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【都わすれの夕食は秋田郷土料理尽くし】 <お店の立地や歴史> ・抱返り渓谷の中の一軒宿 ・2005年オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・源泉掛け流し露天風呂付客室10室のみ ・貸切露天風呂あり ・大浴場あり ・日帰り入浴可能 ・ランチのみ予約可能 <感想> 都わすれの夕食が気になる方もいらっしゃると思い、軽く食リポします。 夕食は専用の会場にご案内され、カーテン仕切りでお部屋単位で用意されます。 時間に合わせて席に着くと食前酒、先付け、前菜がきれいにセッティングされていてすごく心が高ぶりますよ。 食事の前に風呂上がりビールは飲んでいたので　日本酒の飲み比べを所望し、前菜に合わせてみました。 続いて曲げわっぱに稲庭うどんと刺し盛り、山女魚の南蛮揚げ。 稲庭うどんは県民が食べるのとちょっと違う食感でした。麺の製造元が気になります。 さすがに渓流が違いと美味い川魚は秋田県民でも貴重です。 続いてフカヒレの姿煮。これ最高。 そして由利牛の石焼。これはもう二枚追加したい気分ですね。 鍋はきりたんぽですね。そして新米のご飯。 きりたんぽに更にご飯って秋田の人は組み合わせしないですけどねｗ いやーお腹いっぱいすぎますが、和スイーツも素晴らしかったです。 県外の方も県内の方もこの雰囲気で食べると美味しさが増しますね。 <訪問日時> 2023年11月22日(水) 15:00 #仙北市エリア #秋田温泉 #夏瀬温泉 #秋田ディナー

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Aya Omori

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朝ごはん(∗ˊᵕ`∗) ゆっくりと朝を迎え 朝から、清々しい露天風呂です(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。 シャンパン(♡ˊ艸ˋ) 都忘れの生りんごジュース！ 納豆 そして この卵焼きが美味しいんです(♡>艸<♡)きゃ いくつにしますか？ と、聞かれるんですが 欲張りなので ３個！ 都忘れオリジナルの 豆腐！(豆腐の写真、忘れちゃった) 卵かけご飯は ブュッフェスタイルのカウンターに 卵があり、ちゃんと作り方が載ってるんです！ その通りに作ると こんなに、映える写真取れます‼ 朝ごはんのあとは そとの中庭で コーヒー☕頂けるのですが あいにくの雨☔ ラウンジで頂きました。 まだまだ、ここに居たかったけど 夢のくにでした٩(๑>◡<๑)۶♡ #とっておきのお店キャンペーン

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Aya Omori

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ホントに、都忘れです‼(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ この言葉が ここにはふさわしいと実感させられます。 welcomeドリンクが、ビールあります。 そして、お部屋は露天風呂つき。 お布団もはじめから敷いてあるので 到着と同時にのんびり過ごせます。 お料理は、郷土料理がメイン。 すべて、秋田の食材。 そして、素材を生かしたお料理方法。 なのに、ボリュームも満点 山の素材 海の素材 すべて、新鮮。 そして、食器！ こだわってますよね～(ㅅ´ ˘ `)♡ コップのお花は 都忘れです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) すべてに関して 都忘れ。 #お月見キャンペーン

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Hideki Inagaki

全室露天風呂付きの隠れ宿。 ウェルカムドリンクは生ビールと枝豆 夕食はどれも洗練された地のもの、お酒も美味しかった。また来たいと思える宿でした。