はまぐり

2階の座敷でゆっくりできましたー とにかく貝の種類が多くて貝好きにはたまらない。 美味しくいただきました

インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 【新宿】貝好き必見！名店「はまぐり」で味わう極上の焼き雲丹と鮮度抜群の貝尽くし 新宿の喧騒を忘れさせてくれる、知る人ぞ知る名店「貝料理専門店 はまぐり」さんへ。 その名の通り、日本全国から厳選された新鮮な貝料理を心ゆくまで堪能できる、海鮮好き・貝好きにはたまらない空間です。 今回特に感動し、心を奪われたのが「ホッキ貝の上の焼き雲丹」。 肉厚で旨味が凝縮されたホッキ貝の殻を器に見立て、その上には溢れんばかりの雲丹が贅沢に乗せられ、香ばしく炙られています。 一口頬張ると、雲丹の濃厚でクリーミーな甘みと、ホッキ貝の奥深い磯の香りが絶妙なバランスで口いっぱいに広がり、思わずお酒が進んでしまう至福の味わいでした。 視覚的にも美しく、提供された瞬間に歓声が上がる一品です。 そして、鮮度の高さがダイレクトに伝わる圧巻の「貝の刺身盛り合わせ」。 ホタテ、赤貝、ツブ貝など、その日一番状態の良い貝が豪快かつ美しく盛り付けられています。 一口ごとに感じるコリコリとした心地よい食感と、噛むほどに溢れ出す貝特有の澄んだ甘みは、専門店だからこそ実現できる圧倒的なクオリティ。 丁寧に添えられたツマや新鮮な海藻とともにさっぱりといただき、素材の持つポテンシャルの高さをまざまざと感じさせられました。 落ち着いた雰囲気の中で丁寧な接客を受けながら、極上の海鮮に舌鼓を打つ夜。 大切な人との食事や、本当に美味しいものをじっくり味わいたい時に自信を持っておすすめできる一軒です。 季節ごとに変わる旬の貝の魅力を楽しみに、また必ず再訪したいと思います！ #新宿グルメ #新宿ディナー #はまぐり #貝料理専門店はまぐり #新宿三丁目グルメ #貝料理 #海鮮ディナー #東京グルメ #東京ディナー #ウニ #雲丹 #ホッキ貝 #お刺身盛り合わせ #海鮮好き #グルメ巡り #絶品グルメ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #予約必須 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

貝好きには一度行って欲しいお店！！ 料理は貝料理のみでさまざまな貝が違って料理としても楽しめ、日本酒との相性が最高な料理が楽しめる！

貝好きなら一度は行きたい 貝専門の居酒屋さん。 どれを頼むか迷うほどの種類の 多さにビックリ。 なかでも生牡蠣‼︎ 1ピース100円です。 〆はアサリご飯にシジミの お味噌汁(^-^) 日本酒がすすみます。

久しぶりの来店です。 貝専門店で、美味しい貝が堪能できるお店です。 珍しく空いていたので、のんびりできました。 雑炊はホッとする味で安定の美味しさですね。