奄美武蔵小山店

またまた素敵な武蔵小山のお店に出会った！ #朝まで飲める お店で朝4時まで空いてるとのこと！すげー。 お料理はいろいろ食べましたが全部美味しく、特に #鮎の塩焼きは必食 です。肉厚ふわふわ。 ウニも新鮮で臭みがなく、次はお刺身の盛り合わせを食べたい！ #夜に定食メニューもある ので #ガッツリたべたいときにもオススメ です！ 沖縄料理屋さん！という感じは強くしなかったですが、海ぶどうとかもあり美味しかったー！ またぜひ来たい #使い勝手良い 素敵なお店でした！

【深夜に生け簀の中を泳ぐ魚を眺め一杯】 深夜にお邪魔しました♪ここは深夜に美味しい刺身が頂ける武蔵小山の穴場的お店!! お通しが斬新でした!! やけに食感が良く、 初めて食べる食感にお店の方に聞くと生のヒジキでした!!こちらにポン酢がかかり、上に紅葉おろしが添えられておりました♪ さて、先ずは刺身の盛り合わせをオーダー!! 好みや好き嫌いを聞かれ、来た盛り合わせは旬のホタルイカ、サワラを炙った物、マグロでした!!ホタルイカは添えられておりました生姜のおろしと頂くと、内蔵のこくもあり美味しいです♪ただ、食べ始め飲み始めなから日本酒を飲みたくなる味わいに、開けたばかりの瓶ビールが残念でしたが(笑) マグロは好きです!!特にマグロとビールの相性は抜群ですよね☆ 炙ったサワラは、レモンを絞り塩で頂きました♪ そして、野菜天盛り合わせをオーダー!! 凄いボリューム(笑)茄子や大葉、舞茸に蓮根、カボチャにさつまいも!!これらに、皿に添えてある二種の塩で頂きました!! 初めて天ぷらで食べた蓮根と舞茸は特に旨かったなぁ。 〆は、天ぷらで口の中がオイリーになってしまったため、口の中をサッパリさせたかったのもあり、泡盛をロックで頂きました♪ ご馳走様でした(^^)v

【深夜にしっぽり和食が楽しめるお店】 またまた来ちゃいました♪ 和食を食べたかったので!! ここは、以前にも紹介した深夜に和を初め生け簀で泳ぐ魚介が楽しめるお店です!! 今回は、好みに合わないため食べてませんが(笑) 瓶ビールにお通し3品盛りから初め、ミミガー酢味噌や、揚げ出し豆腐をオーダー♪ 揚げ出し豆腐は、鬼下ろしや柚子が香り、いい当てに♪ 酒が進みます!! 銀だらの照り焼きか迷いながら、鯖味噌を注文しました!! 鯖味噌旨いです。 上品な佇まいながらも、程よい柔らかさで煮られ、酒が進む濃い目の仕上がり。 泡盛のような味わいの、奄美とゆう焼酎もロックでお代わりし、鯖味噌当てに夜も深まって行きました(笑) 至福の一時。 美味しかった!! ご馳走さまです(^^)v

【カワハギが泳ぐ前で】 週末に、溜まった仕事を片っ端から潰し、深夜徘徊♪ 奄美来ました♪ 麒麟ラガー瓶を傾け、グラスに注ぎ飲み干す。 カキフライから始め、カニクリーミーコロッケと同じ粗めのパン粉をまとったカキフライは、丁度良い箸休めに。 活つぶ貝に合わせ、冷酒注文!! 生け簀のつぶ貝は、新鮮で食感もよくいい当てになりました☆肝はポン酢で調理頂、冷酒が進みます。 ちょっと残念だったのは、〆の角煮がしょっぱく、前回とは異なり堅めだった点です！タイミングかな。 また来ますね♪さっき利用しました☆ ご馳走さまです(^^)v

【大晦日の日付変わる前に】 久しく来ました♪ 昨年の、大晦日に訪問ですがへべれけで今投稿(笑) 実は、この日五反田で降りたのですが行きたい店は大晦日により店休とかで徘徊し、不動前まで歩きましたが、同じ状況。。 武蔵小山まで歩きましたが、状況は変わらず、チェーン系のみが営業…。 実際、腹をくくって妥協点を探りながら歩きましたが、以前美味しかったこちらの灯りに目がつき、即入店しました。 このような状況もあり、店内賑わっており、カウンターの隅が空いていたので、奇跡的に入れました!! お通しの、餅入りの茶碗蒸しから始まり瓶ビールです!! 頼んだのは、前回美味しかったカニクリーミーコロッケと、前回の刺身盛合せで美味しかった、スルメイカの刺身♪ いや～、どちらも変わらず大変美味しかったです!! スルメイカを食べた時は、思わず白飯頼もうか迷いました(笑) そして、今回一番美味しかったのが。 メニューで〆で悩んだあげく頼んだ、パイナップルポークの角煮。。 これが、旨い。 ぴかぴかと光った豚の油が浮いた濃い目の出汁のスープに鎮座した大振りの角煮の付け合わせの大根は、柔らかく出汁が染み渡り、これだけでも、酒が進みます!! 口の中で溶ける感じの中、大根の繊維は生きてます!! そして角煮。 これだけを頂きに来てもいいような位美味しかった♪箸で切れる柔らかさ。 口の中で溶ける感じ。 味は濃いですよ(笑)上品ではない。 しかし、その分酒が進みます!! 角煮。 美味しかった♪ ご馳走さまです(^^)v