【週末の寛ぎ #638 ピッツァと自然派ワインの店!】ここは、住宅街に佇む隠れ家的な一軒家レストラン!本格ピッツァと豊富なナチュラルワイン自慢、今回は妻と妹と3人でふじみ野ランチを!
◆ドメーヌ・オヤマダ 万力(ロゼ)
山梨の甲州ワインから、店スタッフのオススメで!
オレンジがかかった金柑色美しく、味わいは、辛口で、心地よい渋味と酸のバランスが素晴らしいです!
■ランチセット(2,000円、前菜、ピッツァ or グラタン、デザートとドリンク)
メインのピッツァは、トマトベース7種、チーズベース5種と本日オススメ1種の13種から選べます!
・生ハムとルッコラ(トマトベース)
・マルゲリータ・ビアンカ(チーズベース)
・グラタン
を注文して、3人でシェアしました!
先ずは、ボリューミーな前菜プレート!
地元農園の野菜のグリーンサラダ、オムレツ、ほうれん草のナムル、自家製のハムとパンですね〜
特に、自家製パンは小麦香りに、外はカリッと、中はふわふわと食感が楽しめます。自家製ハムは、ジューシーで肉の旨みたっぷり!
◆ 大好きなハートランドビールを投入!
じっくりと窯焼きされたピッツァは、彩り鮮やかな!トマトベースのピッツァは、フレッシュなルッコラと生ハムを、カリッと焼いた生地!チーズベースは、プロヴォラ チーズの芳醇な燻製香と程よい塩味、フレッシュバジル、チェリートマトを贅沢にトッピングです!
さすが!旨うま、ピッツァ自慢のお店です!
グラタンは、チーズ、ペンネとミートソースたっぷり、ボリューム感ありますね〜
■デザートとドリンク
デザートは、自家製プリン or アイスから選べます。
自家製プリンはしっかり&滑らかで、優しい甘さの大人の味わい、塩レモンのフレーバーのもっちり食感のアイス、トッピングはカカオはとってもビターです!
コーヒーと共に、美味しく頂きました!
3年振りの再訪となりますが、当時は1,680円、今は2,000円と値上がりです。まぁ〜前向きに考えると、価格が美味しさに追いついてきたということかもしれませんね(笑)
ご馳走様でした!
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