車での上京だったので、八王子で途中下車し、前から行きたいと思っていた炭焼ハンバーグ&ステーキ ジョージさんにオープン凸入です！ 到着はオープン少し前でしたが、すでに何台かお待ちのお客さんがいらっしゃって、その後も続々と来店され、オープン時にはほぼ満卓に。 さすが人気店！ 戴いたのは、ランチメニューのハンバーグでは最大の300ｇです。 レアでも食べられる牛肉100％の特選牛ハンバーグは、スープ、ライスorパン、ソフトドリンクが付いており、目の前で好みの焼き加減に仕上げてくれます。 大きな俵型ハンバーグを半分に切って、焼いてくれるスタイルは、静岡のさわやかさんと同じですね。 レアでも食べられるハンバーグなので、もちろん焼きはレアです。 ソースは、 1）デミグラスソース 2）イタリアントマトソース 3）グルーンカレーソース 4）ガーリック醤油ソース 5）大根おろしソース 6）納豆ソース 7）柚胡椒＆わさび と選択肢が多い^^; ここは無難にデミグラスです。 熱々の鉄板にソースをかけてくれるので、蒸気が舞い上がります。（臭い注意） フワフワのハンダーグは、300ｇでもペロッと食べられちゃいます^^ 付け合わせのキャベツのカレー粉炒めも美味しかったですが、卓上に調味料がなく、味変を楽しめなかったのは残念でした。 ご馳走様でした(￣人￣)
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
焼き加減が選べる！目の前仕上げの肉汁ハンバーグ体験
八王子にある炭焼きハンバーグ＆ステーキのお店は、広い駐車場があり、車でのアクセスが便利です。到着時から多くの車が並び、店内も食事時には賑わっています。名物は牛肉100％の特選ハンバーグで、俵型のハンバーグをスタッフが目の前でカットし、希望の焼き加減に仕上げてくれるライブ感が楽しめます。ソースのラインナップもデミグラス、ガーリック醤油、わさび、大根おろしなど種類豊富。レアで味わうと肉の美味しさがダイレクトに堪能でき、ボリュームたっぷりでもペロリと完食できると評判です。セットにはスープやサラダ、ドリンクも付いて満足度が高く、接客の丁寧さも好評。一方で、鉄板で調理するため衣類へのにおい移りが気になるという声もありますが、居心地の良い雰囲気でリピーターも多い実力店です。
