勝ちゃん

豊岡４条５丁目 龍谷高校の向い辺り4条本通り沿い 　焼き処　勝ちゃん　さん 　駐車場は、 店舗前に3台と店舗裏にも4～5台位 停めれます。 　店内は、 4人掛けテーブル席3卓 6人掛け小上がり席1卓 　夜のメニューには、 しゃぶしゃぶ食べ放題とかあるようです。 　お昼の訪問なのでランチメニュー・・・ 　定食・丼物等あります。 豚肉は、道内産ブランドの「びえい豚」 を使用しています。 　 注文したのは、 豚ちゃん焼定食　1070円 ナス・カボチャ・アスパラの素揚げ野菜 とサラダがついてます。 お盆の右上に写ってるのは、麦茶です。 （ビールじゃありません）まだ昼間なので 　豚ちゃん焼は美瑛産豚カルビ使用 女性用のサンダル位ある大きさの肉が 2枚 　塩コショウで味付けされているので ソース等の調味料は不要 　本日も、お腹イッパイ・・・ ウチ帰ってお昼寝だ！！！

【夜でもランチメニューOK】旭川市豊岡の勝ちゃん。美瑛豚と美瑛牛が名物です。しゃぶしゃぶ食べ放題や焼肉が夜メニューですが、なんとランチメニューもOKです。写真は、トンちゃん定食1030円。分厚い美瑛豚が2枚も。美味さも抜群。脂に頼らない肉自体に旨味があります。 豚カツやハンバーグもオススメ。マスターさん。いつも夜にランチメニューでごめなさい(^○^)

■1人前美瑛豚300gの威力【焼き処勝ちゃん】 豊岡4条5丁目。 4条通のセブン隣北向き、駐車場は店の前と裏手に6台くらいかな。 以前は中華な店であんかけ焼きそばを食べに来たなー。 ランチ時だけど車が止まっていない...。 看板の三色カラーは...もしや？ カランコロン〜♪ドアに付けてあるカウベル的なものが鳴る。 機械的に「いらっしゃいまへ」ではない。 12時30過ぎ伺いました。 先客なしでやはり若干不安がよぎる。 店内はボックス席メインで2階もあるみたいだな。 特に何も言われることもなく手前のボックス席へ。 焼肉店らしい雰囲気で卓上には焼き台がないので 七輪が置かれる感じ。 排煙装置もあり。 ランチメニューは写の通り。 焼肉屋なのにしゃぶしゃぶ食べ放題なんてのもある。 さて、美瑛豚に惹かれ「豚ちゃん焼定食1000円」をオーダー。 300g！惹かれる大きさだね。ワクワクするな。 ランチ営業は終わってしまったけど「BBQ LAB.」のス テーキを彷彿させる（妄想。 TVが入口脇にあるんだが、ボックス席だと見にくそう（笑。 店内には足踏みするアレやポケバイがあったりするのと ちょっと雑然だったり。 しかし、排煙装置は綺麗なんだよね。 ちぐはぐさ加減がいい加減？（適当じゃない。 7分ほどでお出まし。 うは、でけぇ。 熱々な鉄板の上には分割されている豚ちゃん。 厚さは2cmくらいでボリュームというかやはり300gだね。 気になるのは胃もたれ（笑。 見ての通り脂身が多いんだもんなー。 サクサクっとナイフ＆フォークで切り刻む。 思ってたよりも肉質が柔らかいね。 おろしにポンズをぶっかけて頂く。 一口。 おぉ？脂身が口の中で溶けるのと甘味を感じますね。 美瑛豚ちゃん、育ちがいいんだろうな、優等生だ。 肉に関しては薀蓄が書いてあるのでソレ参照。 しっかしパクパク食えるね。 ポン酢だと飽きにくいのもあるけどとてもジューシーな肉質。 そうそう、大根サラダは梅ドレだったのでパス（梅がダメ）。 味噌汁はかなり緩いというか味噌スープ的な感じ。 実食中は客人がワーッとやって来てほぼ満卓に。 やっぱオレ、客を呼ぶらしい。 ランチで肉をガッツリ欲する時には最良の選択と思われます。 #ランチ #肉！

旭川豊岡4条5丁目。 4条通のセブン隣北向き。 ランチメニューは写の通り。 美瑛豚に惹かれ「豚ちゃん焼定食1000円」をオーダー。 300g！惹かれる大きさだね。ワクワクするな。 7分ほどでお出まし。 うは、でけぇ。 熱々な鉄板の上には分割されている豚ちゃん。 厚さは2cmくらいでボリュームというかやはり300gだね。 気になるのは胃もたれ（笑。 見ての通り脂身が多いんだもんなー。 サクサクっとナイフ＆フォークで切り刻む。 思ってたよりも肉質が柔らかいね。 おろしにポンズをぶっかけて頂く。 一口。 おぉ？脂身が口の中で溶けるのと甘味を感じますね。 美瑛豚ちゃん、育ちがいいんだろうな、優等生だ。 肉に関しては薀蓄が書いてあるのでソレ参照。 しっかしパクパク食えるね。 ポン酢だと飽きにくいのもあるけどとてもジューシーな肉質で きっと偽装ではない！ そうそう、大根サラダは梅ドレだったのでパス（梅がダメ）。 味噌汁はかなり緩いというか味噌スープ的な感じ。 ランチで肉をガッツリ欲する時には最良の選択と思われます。 #ランチ #肉！

ランチにとんかつ定食700円。 となりの人が食べていた冷しゃぶ定食も美味しそうだった。 #旭川 #カツ #焼肉