漁師料理 九絵

大岡山にある病院で健康診断の帰り何か良いお店はないかとRETTYを探すと孤独のグルメに紹介されたお店があるとのことで11:30オープンと同時に訪問しました。 今はテレビのモデルになった大将が療養中らしくお店は女将さんと息子さん？の二人で回してるらしい事が常連さんの会話から垣間見れました。 私はひとり訪問だったのでそんな会話をカウンターの片隅で聞き耳を立てておりました（笑） ランチですが価格はちょっと高めの2400円税込の『九絵定食』を注文。 読み方を急遽訪問したのできちんと勉強していなくて『ここのえ』と読んでしまい速攻で『クエ定食ね！』と正されました（笑） (そんな方が私の他にもいたので安心しました) この九絵定食がゴローさんが食べてた定食だそうです。 刺身盛り合わせとぶり大根がセットで食べられると思えばお値段も納得ではありますが、値上げがあるとたまたまかもしれませんが、お客さんはそこまでいっぱいでもなかったです。 まだテーブル席は空いていました。 とにかく見た目のインパクトはありますよね！ 刺身とぶり大根に出汁巻き卵にきんぴらと絹厚揚げの煮物と香の物と味噌汁(ぶりのアラ入り)と食べるのが楽しみな面々が並んでいました！ 大海老は本当に大きかったですよ！ ぶり大根の大根は味が染みてて、でもぐずぐずではなく適度な歯応えもあり絶品でした♪ ぶり大根のぶりの方は味が染みていないタイプだったので、崩して煮汁に絡めていただきました。 最初味が薄いと思ってしまいましたが、素材の味を楽しむ為にあえてそうしているのか？全く予備知識なく訪問したので正解が分からずでしたが、身をほぐして煮汁に絡めるとちょうど良い感じでしたよ！ このご時世ですから、なかなか千円台でもランチを楽しむのは難しくなりつつありますね。 このままの値段でキープして欲しいです！

bonbons créatifsでケーキを買うために大岡山遠征 ランチのお店を探して漁師料理九絵 九絵定食、お刺身とカキフライの定食に生ビール お刺身と煮魚が美味しかったです。 注文から配膳まで30分は長い。 ホールの店員さんのトークも長い。

大岡山の海鮮料理屋 ランチできましたが、人気店でした 刺身定食もボリュームが多くて食べ応えあります ネタも大きいです

（2023.11.18） ボリュームたっぷりな「九絵定食」がリーズナブルにいただけると人気の『漁師料理 九絵』 高級魚“クエ”を使った定食がいただけるのだと誤解していたのですが、屋号である“九絵”を冠した定食であるとわかったあとも、おいしいお魚料理がいただけるに違いないとブックマークしておいたお店であります 大岡山駅近くではありますが、大きな通りや商店街に面することはなく、住宅街に溶け込むようにありまして… 歌舞伎文字で書かれたようなロゴマークがある白い暖簾においしさを感じます 6人掛けの座卓が二つ置かれる小上がりとカウンター7席、それに入り口を入ってすぐのところに6名ほどが座れる大テーブルと25席ほどの小さなお店でありまして… 12:00を過ぎたことには満席となりましたので、いただいていた小上がり席は相席となりました 11:30に開店するや否や多くお客さまが来店されたこともあってか、お願いしていた「九絵定食」が提供されるまでに30分ほどを要しましたし、分厚く大きめに切られてお刺身がお皿からはみ出るなど雑さを感じてしまいましたが… “漁師料理”の豪快さなのだと前向きに捉えていただくことにいたします 刺し盛りのボリュームも然ることながら、銀だらと思われる煮魚の煮汁がとてもおいしく… その煮汁で煮含められた大根は秀逸なものでありました 味噌汁には大根のほかサーモンやカンパチなど魚のあらに加えて海老までもが入っていて… 海老出汁の風味が効いた味噌汁でありました そして一緒にいただいた「ホタテフライ」 大粒で肉厚なホタテをミディアムレアほどに揚げられたものを期待していたのですが、提供されたのはしっかり火が通った小ぶりなものでありましたので… サクッとしたパン粉衣の歯ざわりには満足しながらも、残念な気持ちを拭い去ることができませんでした https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38922292.html

何がすごいってマグロがすごい。 あと、今回はあんこう鍋を食べたけれど、キンメが入りの、締めのおじやにはヒラメが入りのと、もうめちゃくちゃ。その分めちゃくちゃうまい。 ランチよりも夜がいいな。 手頃な値段で、お刺身なども食べられるセットもあります。