新潟の旬を満喫できる、地元食材と美酒が揃う居酒屋
新潟駅からほど近く、旬の食材を使った多彩な和食が楽しめる居酒屋です。特に新鮮なお刺身や特選お造り盛り合わせ、佐渡産コシヒカリの土鍋ごはん、名物の玉子焼きや季節の天ぷらなど、一品一品に地元の美味しさが詰まっています。大きなホタテやプリップリの酒蒸し、香り豊かな黒埼茶豆など、さまざまな味覚が堪能できます。日本酒も飲み放題コースが利用でき、豊富な銘柄と共に食事をじっくり味わえるのが魅力です。座敷やカウンター席もゆったり利用でき、職場の飲み会や送別会、反省会など、幅広いシーンで活躍します。どの料理も上品で、地元ならではの新鮮な魚介や素材の良さを存分に味わえるお店です。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
オススメ度：86%
お通しから枝豆、お刺身、一品料理、揚げ物、釜飯などすべてクオリティが高すぎて驚きました！ 新潟駅に来たら必ず伺いたいお店です！
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【どこかにビューン新潟旅行2日目③】 葱ぼうず 17時開店と同時に入店（予約済み） 落ち着いた雰囲気で、ゆっくり楽しめる大人の居酒屋 お通しからすでに豪華で、これは期待しちゃうやつ ・極上佐渡沖盛合せ （いしなぎ／わらさ／佐渡銀鮭／南蛮えび／ほうぼう） どれも新鮮で美味しい✨ ・のどぐろ一本物煮付け やっぱりこれが優勝。脂のりがすごくて感動レベル 前日は塩焼きだったので煮付けで。 ・佐渡銀鮭のハラス焼き しっかり旨みで日本酒が進む ・南蛮えびの天麩羅 甘くて美味しい 同じくお刺身は昨日も食べたので、趣向を変えて ・極太根もずく酢（佐渡） びっくりするくらい肉厚で食べ応えあり ・特大牡蠣フライ／のっぺ汁 こういう一品もちゃんと美味しいのが嬉しい ・釜戸焚き銅鍋ご飯 （ずわい蟹・生雲丹・いくら） 贅沢すぎる締めで大満足。米も水も美味しく丁寧に銅鍋で炊くご飯は最強！ ビールからスタートして日本酒へ シンタカチヨ、あべピンクなど色々 新潟、やっぱり魚介が美味しいなぁとしみじみ 大満足な夜でした！ #新潟旅行 #新潟グルメ #葱ぼうず #新潟居酒屋 #佐渡グルメ #刺身盛り合わせ #のどぐろ #南蛮えび #日本酒好き
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取引先の方と打ち合わせ後に葱ぼうずさんで懇親会！お刺身も新鮮！メバルの刺身も珍しい！生牡蠣もめちゃくちゃデカくて旨い〜！お酒がすすみました〜！
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職場の飲み会で日本酒数種類飲み放題付きコース。刺身は立派、牛肉味噌焼きは手元熱々で旨い。カニ鍋もあり温まるコース。牡蠣フライやアテも出てきて、みんなでワイワイやるには使い勝手がいい店。
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地元では有名な居酒屋さん。座席数も多い。 新鮮なお魚を堪能。特にイカは呼子で食べた時以来の感激。〆は赤ムツのご飯で。
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| 店名 | 葱ぼうず ねぎぼうず |
|---|---|
| TEL | 025-240-6363 |
| ジャンル | 居酒屋 ダイニングバー 寿司 刺身 |
| 営業時間 | [全日] 17:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩3分（240m） |
| 座席 | 150席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/yonekura.negibouzu/ | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
