煮込みうどん かに屋

20年ぶりに伺いました。 麺の硬さは、柔らかめにしてもらいました。 熱々で濃いめのダシが染み入った八丁味噌が、何とも他では味わえない、かに屋さん独特のコクのある味噌煮込み。 麺の硬さは柔らかめでも少し硬く感じましたが、食べ応えのあるしっかりとした麺でした。 途中、白米が食べたくなり注文。 ものすごく美味しいご飯で、大満足でした。 釜炊きかと思われます。 付いてきた、たくあんも存在感のあるちゃんとしてる感☆ 他のお店みたいな粗末なものではないのがお店の佇まい、店内の和風で古民家風な落ち着く空間からも納得出来ます。 とてもお腹に満足な日曜日のランチでした。 有り難うございます。 ご馳走様でした☆

20年ぶりに伺いました。 麺の硬さは、柔らかめにしてもらいました。 熱々で濃いめのダシが染み入った八丁味噌が、何とも他では味わえない、かに屋さん独特のコクのある味噌煮込み。 麺の硬さは柔らかめでも少し硬く感じましたが、食べ応えのあるしっかりとした麺でした。 途中、白米が食べたくなり注文。 ものすごく美味しいご飯で、大満足でした。 釜炊きかと思われます。 付いてきた、たくあんも存在感のあるちゃんとしてる感☆ 他のお店みたいな粗末なものではないのがお店の佇まい、店内の和風で古民家風な落ち着く空間からも納得出来ます。 とてもお腹に満足な日曜日のランチでした。 有り難うございます。 ご馳走様でした☆

2023年1月7日（晴れ） 有名なのが分かります。お客様が切れないですよ。 煮込みうどん+天丼にし、麺は､硬めでした。愛知県は、赤味噌だし、体も温まるし良い、出汁の中にご飯を入れて完食｡なんで『かに屋』なのか分かりませんが、老若男女問わず人気店です。 ジミー小西の画が飾ってありました。

氷雨の中、 暖まりたくて、 グツグツ味噌煮込みうどん 麺は硬めで、赤味噌の出汁 赤味噌 今では大好きになりました。 一年ぶりのかに屋さん。 美味しかった

2025/04/06 けっこー硬め！ 柔らかめにできるか次は聞いてみたい。 上品なお店、住宅街にポツンと一軒家。 道が狭い。でも行く価値あり。 お冷が緑茶は嬉しい！ ざるうどんももちもち！ ゴマだれもよき！ ご馳走様でした！