みわ屋 本店

いつも駐車場がいっぱいの人気店、みわ屋さんへ 飛騨牛とうなぎが楽しめるお店で、名物は元祖「牛まぶし」 今回は牛まぶしをヒレでいただきました ヒレなのであっさりかなと思ったけど、意外と脂もしっかり お肉はやわらかく、ボリュームもあって食べ応え十分！ 途中で薬味やだしを使って味を変えながら楽しめるのもいいですね。 牛肉好きにはたまらない一品だと思います

みわ屋本店へ。岐阜柳ヶ瀬にもありますが、本店はとても広い店内で、お座敷にテーブルなので落ち着いて食べられます。ひつまぶしの梅？だったかなセットで、湯豆腐も付いてきます。お腹いっぱいで大満足。

今日は、朝ご飯を抜き念願のみわ屋さんにお邪魔しました。 19号線沿いにあるので直ぐわかる場所で、ペリコプターでわざわざ来る人もいるくらいの場所の様です。※本当です！なんと、この日も愛知県からの来店あり(写真あり) 大きな店だから、また、開店間もない時間だから予約は大丈夫だろう、と思い直撃したが…。 やはり予約は必須でした(^^; 店の人に何が良くでると聞くと、うなぎと肉の両方食べられる牛鰻(ぎゅうまん)と、飛騨牛まぶしが良く出ますと。 悩んだ末に牛鰻を注文！ 周りを見ると、ステーキ御膳もチラホラ。 待つ事、10数分。 まぁまぁのボリュームのお櫃が２つ！ 甘めの玉子焼きもついて出て来たよ。 お肉は、柔らかくとても美味しい。 鰻は、蒸し感が強いが美味しい、お吸い物は少し味が濃く…、全体的に味が濃いめの料理ですね。 これが、人気なのかも。 好き嫌いの好みは分かれるかもだが、小生には味が濃いめです。 お腹いっぱいです。 ご馳走様でした。

混んでいるとわかりつつ、みわ屋本店さんへGW中にランチです。 1時間待ちと言われ、席に着いたのは2時間後。 それでも、食べる価値ありました！ 美味しくいただきました*˙︶˙*)ﾉ

[飛騨牛シャトーブリアンまぶし信長] 肉質は柔らかく、脂身はほどよく、上質に感じた。 ワサビを乗せて食べるのが好み。 ライスの量は丁度。煮物が抜群に染みていた。 湯豆腐の特筆はなし。