紅虎餃子房 さいたま新都心

2025年11月12日(水)に紅虎餃子房 さいたま新都心コクーン店をランチで訪れました。 コクーンシティにある人気中華料理店です。 お店の造りはテーブル席のみでコンパクトです。 訪れた時の客層は老若男女幅広く、家族連れも見かけました。 ランチタイムは混み合っていて、入れ替わり立ち替わりお客さんが入っていました。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 テーブル席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人のテキパキとしてにこやかな接客も良かったです。 紅麻辣タンタン麺を食しました。 税抜990円で税込1089円でした。 具材は肉味噌、ピリ辛肉味噌、ニラ、ネギなどであり、白胡麻がたっぷりと入れられています。 肉味噌の肉肉しい味わいやニラのシャキシャキとした食感が良いです。 ネギの清涼感や白胡麻の香ばしさも良いです。 麺は平打ち麺であり、表面が大変に滑らかでツルツルとしています。 スープは旨味と味わいがあり、辣油のピリッジワジワとした強烈な辛味が効いています。 冷たい水をがぶ飲みしながら完食しました。 美味しかったです。

2026/4/27 平日オフ遅めのランチ。地元の商店街コクーンに以前からあったけど実は入るのなお初です。どこの紅虎も同じかと思いますが、、、。オーダーは上海焼きそばと海老シュウマイ、完璧です！上海焼きそばは細麺で硬めでパリパリなのがいい。海老シュウマイ、大きくて熱くて食感もしっとりして最高でした！

90年代に登場したての頃は、いわゆる本格中国料理との触れ込みで、中華街の本格料理的な、日本人のテイストに無理に合わせないと言った感じが漂っていたかと思いますが、、、、 ものすごく久しぶりに伺いました 豚バラ肉青菜チャーハンですが、かつての感じとはうってかわって日本人向けにカスタマイズされた感じ、それでいて本格大盛りチャーハンの魅力満点でとても美味しかったです。黒胡麻団子は文句なしの絶品でした

ちょうどお昼ぴったりだったからか、何処も満席！ランチ難民になってしまった！紅虎餃子房さんも満席だったけど、一度も行った事ないので、並んで食べる事に！日替わりランチにしようか迷ったけど、豚バラ青菜チャーハン1155円をチョイス！豚バラたっぷりでなかなか美味しいじゃん！結構、チャーハンも量があって、腹いっぱいになりました〜！

本格中華を頂いてきました！ 今回注文したメニューは... 油淋鶏香味ダレ定食1188円（税込） エビイカチリソース定食1518円（税込） さいたま新都心駅から歩いて2分程のコクーンシティにある本格中華料理が楽しめる紅虎餃子房さん！ 店内は広々としていてテーブル席が充実している ので学生はもちろん家族連れにも大人気な印象です！ 定食にはご飯はもちろんエビ入り焼売や中華スープ、ザーサイなどが付いてくるのでお昼のランチはお得感満載ですね！ メインの油淋鶏は外がサクッと中はジュワ～っと肉汁が詰まっていて絶品！さらに油淋鶏は5個程入っていて1個1個が大きくボリューム満点でした！ 香味ダレは甘みがあり、薬味もいいアクセント で思わずご飯をかき込んでしまいました(笑) エビイカチリソース炒めはプリップリの海老にこだわりの甘辛いチリソースが絡められていて大満足な1品！ こちらもセットのご飯と一緒に 頬張ると思わず笑みが溢れる美味しさです！ 欲を言えばコスパがもう少し良くなって欲しいなと。 それでも味は絶品でした！