宝華

GW中に近所に行ったので来店。 1245頃到着でしたが15名ほど行列。 一番人気の宝そばと半チャーハンを頂き。

やっぱり美味しい

宝華で南国チャーハンと餃子。ビールに最適化した味付けだから頼まずにいられない。

東小金井駅前の宝華で宝そばと餃子にマヨネーズPaypay払。餃子は小皿に注いだ酢胡椒で食べるのだが、マヨもありだった。マヨの大半はそばに絡めるとタレが白濁して味が変わる。以前試した生卵よりもいいかもしれない。そう言えばマヨネーズは鶏卵と酢と油だった。

11.04（火） この日はちょっと早めに仕事が終わったので、晩飯は東小金井駅南口すぐの場所にある「宝華」で食べてきました。約12年ぶりくらいの訪問になります。 注文したのは、「チャーシュー宝そば」、「肩ロースチャーシュー（4枚）」 ※会計後払い式 ※肩ロースチャーシュー（4枚）は、おつまみ小皿メニュー。 麺は太ストレートでモチモチしており、タレとシッカリ絡んでツルツル。喉越しの良さも際立っていました。あっという間にすすり終えてしまうほどのちょうど良いボリューム。 タレは、丼の三分の一くらい注がれていたオイリーな醤油タレ。正に王道な感じというか、原点はこのような感じだなぁ、と思う味わいでした。 チャーシューは厚めな肩ロースがのり、食べ応え十分なガッツリジューシーな豚。別皿の肩ロースチャーシューも予想以上にビッグなボリュームだったので、肉好きにはたまらない味わいかと思います。 多分、大学生の時に行って以来だったこちら。老舗ですが、外待ちが発生するほどで人気は健在。麺量が食べすぎることなく、ちょうど良いボリューム感なのも良いですね。 麺メニュー以外も豊富で、町中華という印象も受けました。チャーハンなども食べに行きたいですね（＾_＾） 麺・・・★★★★☆ タレ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15