富士屋ホテル

• 洋食
• うなぎ
• 和食

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Yoshi.M

• 箱根富士屋ホテル
• 富士屋ホテル
• カスケードルーム
• ビーフカレー

箱根富士屋ホテルでのランチは大正9年に建築された旧宴会場のカスケードルームを復元したレストラン『カスケード』で頂きました。頂いたのはもちろん名物料理のビーフカレーです。不動の人気メニューで美味しさの秘訣は贅沢にコンソメを使い、隠し味にピクルスの漬け汁を加えているとか…さらに完成したソースは数日間寝かせて使うとか…とまぁ説明多いですが美味しく頂きました。薬味も沢山用意されていて味変楽しめました。問題はありませんが、混んでいたから提供がやや時間かかった感じはありました。 # 箱根 #箱根富士屋ホテル #富士屋ホテル #カスケードルーム #ビーフカレー

• ビール
• アイス
• 和食

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M.shimaguchi

明けましておめでとうございます。 年末に憧れの箱根の富士屋ホテルに行って来ました！ ラウンジで富士屋ロイヤルミルクティーと1番人気のアップルパイを！そして、スペシャルディナー〜！ 朝食を旧御用邸の菊華荘でいただきました。

• 野菜

南 光城

メインダイニングが予約で一杯だったのでカジュアルレストランを予約。 全然カジュアルではなく歴史を感じる高級レストランでした。 出てくる料理は美味しいのレベルを超えて感動の域でした。 一度は泊まりたかったホテルですが、また必ず行きます。

• カフェ
• フレンチ
• ワイン

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Midori Komatsu

• 富士屋ホテル
• カスケードルーム
• レストラン・カスケード
• 虹鱒富士屋風
• 名物ビーフカレー
• ペアリングワイン3種

ちょっと大人の休日！ 箱根の富士屋ホテルにランチで伺いました！ いただきましたのは、クラシックランチ♪ ・スモークサーモン ・コンソメスープ ・虹鱒富士屋風 ・メイン ・デザートとドリンク 一品目のスモークサーモンは程よく身の引き締まった美味しい一品、コースへの期待が高まります！ 続くコンソメスープ（追加料金）は、富士屋ホテルの名物の一つで、黄金色に輝くコンソメは丹精込めて長時間煮込んだレストランの一品です。 こだわりのスープは人気のカレーソースにも使用されて評判の味を支えます。 虹鱒富士屋風は、お醤油と味醂を使ったソースが絶妙で、クラシックなフレンチと和のテイストの融合、流石！老舗のフレンチレストラン！この虹鱒は絶品であります！！ メインは、チキンカレー・ビーフカレー・蟹カレー・海の幸取合せカレー・ハヤシライス富士屋風 から選びます♪ ここはやっぱり大人気のビーフカレーでしょう！！ 美味しさの秘密は贅沢にコンソメが使われていること！冷蔵庫で数日寝かせた、驚くほどまろやかな味わいのカレーはブルゴーニュワインにも合って、もう最高でした〜〜☆ そうそう、そして、ここのカレーはスプーンじゃなくてフォークでいただきます！伝統的スタイルとのことです♪ で、やっぱり泡も飲みたいよねー、大人の休日！ ということで「ペアリングワイン3種」も頼んじゃいました〜　泡からスタートです！ スパークリングじゃなくてシャンパン来ました！ 2杯目はシャルドネ、マコンシャルネ、柑橘系のシャルドネらしい香りが虹鱒のムニエルに合います！ 3杯目はヴァンサン・ロワイエ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。濃厚なベリー系の果実やバニラの香りと軽いスパイス香。 酸味と果実味のバランスが良くて、こんなにビーフカレーに合うとは！もう、びっくりです！！ デザートは、プリンアラモード ドリンクは、コーヒー・紅茶・ハーブティから濃厚なコーヒーをチョイス。 大人の休日ランチの締を飾ります♪♪ 富士山の絵が素敵なお皿に迎えられ、富士屋ホテルの金色のロゴがすべての食器に輝く重厚なおもてなし！ 大正9年建築の旧宴会場「カスケードルーム」を復原したこちらのレストラン、華麗なステンドグラスや彫刻は竣工当時のままで、華やかな時代に想いを馳せながら“富士屋ホテルキュイジーヌ”を味わうハイソな時間を堪能いたしました！！ ご馳走さまでした♪ #富士屋ホテル #カスケードルーム #レストラン・カスケード #虹鱒富士屋風 #名物ビーフカレー #ペアリングワイン3種

• スイーツ
• フレンチ
• カフェ

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Hanae Y.

✨✨母と箱根・伊東の一泊旅✨✨ 父母が60年ほど前に新婚旅行に来たという 話を聞いたことがあり、連れて行ってあげようと 思いました。こちらでランチを席だけ予約して 伺いました。 箱根の道を上ってくるといきなり写真1枚目の ようなインパクトあるファサードで すぐに富士屋ホテルに着いたことがわかります。 玄関ではドアマンやドアウーマン達のご挨拶 先に一階のバーなどをぐるりと見学し 三階のレストラン・カスケードへ うわぁ❣️すごい重厚感(*☻-☻*) ウッディなインテリア、高い天井、ステンドグラスとクラッシックなレストラン 欄干や柱の装飾も素晴らしいです。 母　→ オムライス＋スープ、コーヒー 私　→ クラッシック・ランチ 　　　　　スモークサーモン・レモンと 　　　　　　　　　　　　ケッパー添え 　　　　　コーンスープ 　　　　　虹鱒富士屋風 　　　　　海の幸取り合せカレー 　　　　　プリンアラモード 　　　　　コーヒー 一番美味しかったのは虹鱒富士屋風✨✨ 　　　虹鱒をバターソテーしたものに 　　　醤油と味醂のソース 他のお料理や母が頼んだオムライスは オーソドックスな洋食という感じでした。 建物の歴史とインテリアの造作には感動しました。 この後、地下にある富士屋ミュージアムを 見学して、こちらを後にしました。 2024年７月訪問 追記・その時に母から聞いた新婚旅行の旅程 箱根富士屋ホテル 熱海、そちらに車を停めて 伊豆・川奈ホテル 湯ヶ島の川の上に橋がかかった素敵な旅館 川奈ホテルから湯ヶ島までどうやって行ったのかは はっきり覚えていないそう。バスでしょうか？ 湯ヶ島の素敵な旅館も気になります。東府やさんでしょうか？