神戸の最高峰焼き鳥
神戸の元町駅から徒歩5~6分ほどのあたり 百名店にも選出されたことのある 個人的お気に入りの焼き鳥屋さんです 店内はカウンターが8席ほどで 予約していないとなかなか入れないと思います ◎今回の注文内容 鳥刺し 4種 盛り合わせ 串 : せせり、椎茸、ヒネドリ、塩だんご、レバー 串 : ハツ、おつぼねさま、ズッキーニ、背肝 そぼろ丼 (小) まずは鳥刺しの4種盛り合わせ ささみ、むね肉、白肝、えんがわの4種類 新鮮な鶏をそれぞれに合わせた味で楽しめる 串おすすめ3種類 ①レバー このお店を好きになったきっかけの串 過去食べたどのレバーよりも群を抜いて旨い ②背肝 濃厚な背肝が口の中でとろける 鮮度良くて思わず唸ってしまうよう逸品 ③ヒネドリ 脂がのっていて歯ごたえもある 酒アテにはもってこいの内容でした 〆のおすすめは圧倒的なそぼろ丼 これがまじでどハマりするレベルに旨い 何度食べてもまた食べたいって思える〆丼 久しぶりに来たら少し値段上がってたけど それでもコスパ良く感じる名店やわ ごちそうさまでした
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