今庄そば 福井駅コンコース店

天玉そば。 出張の朝ご飯に福井駅にある今庄そばへ。 こちら長年食べてみたかった課題店です。福井城跡を2時間ほど走った後のご飯なので、はらぺこです。 ◎天玉そば　500円 福井名物の越前そばは無く、王道の天玉を注文。 蕎麦には鰹節が乗るのが珍しいですね。 ぼそっとした蕎麦は駅そばぽく、関東とは違う黄金のつゆがだしが効いており美味しいですね。 つゆを吸ったかき揚げも良かったです。 天玉がワンコインというのはリーズナブルです。

富山に向かう朝ごはんは、新幹線移動ということで、やっぱり駅そばです。 数ある駅そばの中て、味、ボリュームともに上位ではないでしょうか。

初福井。 ということで駅降りて食事するところを探していて、見つけたお店。 食券を店の前で購入し、店で渡すとすぐにそばが出来上がります。 蕎麦はとても優しい味でした。

ホテルを朝早い出発だったのでこちらの店の開店に合わせて入店。 今回は色々あるメニューより昆布そば注文。 少し甘めの出汁がとても美味しかったです‼️

#地元民に愛される店 昆布そば400いただきました。たびへの出発前の下ごしらえ。駅そばは、なんとなく、朝食には良いですね！