湯豆腐 嵯峨野

京都の嵐山にある湯豆腐のお店です。ランチで伺いました。値段通り高級感あふれる店内。そして湯豆腐のお昼の御膳。もちろん全ておいしかったです！

京都嵐山に構える湯豆腐の名店、【嵯峨野】に訪問しました。門をくぐり趣きある庭を通り抜けると母屋にたどり着きます。 メニューは湯豆腐定食1種類のみ。夏季はメインの湯豆腐の代わりに冷奴又は三輪のそうめんに変更することがでます。 先ずは小鉢がずらりと登場。こんにゃくのお刺身、飛龍頭、生麩のしぐれ煮、胡麻豆腐、ごりの飴炊き、通常は温泉玉子ですが本日は代に山芋の擦りおろし、小茄子の浅漬けはお酒の付き出しかしら。そしてご飯と香の物が付きます。 湯豆腐屋は昆布出汁に浸かり7〜8割熱が通った頃が食べ頃。熱々がお好みでしたらもう少し煮込んでからいただきます。豆腐は絹で滑らかな舌触りとあっさりとした味わい。濃いめの味つけお汁でいただます。 豆腐を食べ終えると野菜天ぷらが登場します。内容は紅しょうが、伏見とうがらし、蓮根、玉ねぎ、さつまいも。そしてデザートはお豆腐プリンでした。

嵐山に湯豆腐食べに行ってきました✨ って1年前ぐらいの話ですが投稿し忘れてたので投稿！ 綺麗なお庭にシンプルな湯豆腐、ちょこっと小鉢がついて上品なセットでいただきました(^^) 豆腐好きには大満足のセットメニュー 京都らしい、日本らしい座敷で気分もお上品に なります

人力車のお兄さんにこちらが有名だと聞いたので！メニューは湯豆腐のコースのみ！ちゃんとした湯豆腐は初めて食べたけど美味しかった！激混みの嵐山のなか、こちらのお店はすんなり入れて、静かで落ち着いた時間を過ごすことができました！店内の広い庭園もとても良い！

やはり嵐山、嵯峨野へ行ったら、冬でなくても湯豆腐を楽しみたいですね。 投稿を見させて頂いて、10年以上前に此方へ行った事を思い出しました。 葵祭の日に友達と３人で、北大路辺りから人ごみを逃れてタクシーで向かい、葵祭なので空いているかと思ったのに少し待たされた事を覚えています。 瑞々しい青葉のお庭を拝見しながら、風流なひと時を楽しみました。 湯豆腐の他に色々とお料理も来て、湯豆腐が食べ切れず互いに譲りあったとか、懐かしいです。 柔らかなお豆腐だったので絹豆腐かと思ったら木綿豆腐だと聞き、南禅寺界隈の絹豆腐なのにシッカリしているお豆腐と真逆なんだなぁと京都の中でも、右と左？西と東(^^; の違いがあると知った事も思い出しました、 …でもそうなると、木綿豆腐と絹豆腐の製法の違いがハテナ？と。南禅寺の参道の純正は湯豆腐に2種のお豆腐が入っているので、そちらで聞いた説明と記憶違いか、こんがらがっているのか？だったら済みません。 写真も無いのに長々と記憶を辿ってしまいました。 最近は嵐山に以前にも増して湯豆腐屋さんが増えて、此方や老舗には伺っていません。 (^ ^)次回は是非。 #旅行にて #湯豆腐 #嵐山 写真借りて来ました。