銀座ライオン 青山一丁目店

日替りランチで1250円。 青山ツイン地下1階の地下鉄改札近くにあるお店です。昼食に入ってみました。日替りランチはAからFまで6種類あって、今日はAの日でした。チキンカツやハンバーグの味わえる洋食ランチで美味しかったです。

職場でランチを食べに行くときは、ピーク時間帯ならこのお店が最も時間がかからないという感覚だったんですけどね。 それでも行列ができていましたけど、座席数が多くて回転もいいのでまぁ待つことにするか。 15分ほどで入店、待っている間に興味が深まったのはビール。 『銀座ライオン』といえば、そういえばサッポロの傘下企業でした。 これはビールを飲まない訳にはいかないよな。 だったら食事は何にするか... 最近よくあるオーダーシステムを眺めながら一思案。 何は置いてもまずはビール、美術を鑑賞して昼間っからビールとは、なんて優雅な一日なんだろう。 グビッと喉を通す一口目、至高の瞬間ですね。 お、きたぞ、ナポリタン。 このお店でのランチはこれまでも大半がナポリタンだったので、味はよく知っているんです。 ビールに合うかどうかは若干微妙、他のものをと考えたものの、やっぱりナポリタンを久々に食べたいなと。 見た目は以前と変わらず、太麺が美味しそうですねぇ。 よし、それでは頂きます。 まずは麺を一口、うん、この味だ。 適度に焦げた香ばしさがあり、もっちりとした太麺の食感がいい。 ネットで確認すると、スパゲッティを焼き目がつくくらい炒めてからソースにからませるんだそう。 なるほど、ドラマの『フェフマーの料理』でやっていたケチャップを焦がしてから野菜を絡ませるという技の他にも、ナポリタンを美味しく仕上げるコツがあるものなんだなと。 野菜もソーセージもいい味、正に「昔ながらのナポリタン」なんですよね。 普通盛りでもボリュームがあり、美味しいんだけど味変したいよなと思ったところで... タバスコとパルメザンチーズの登場です。 タバスコはよくあるものとは違いハバネロベース、辛さを警戒しましたけど、奥深い味わいのこのナポリタンに吸収されてしまうのか、本当に辛くないのか。 いずれにしても、タバスコもパルメザンチーズもガンガンに振っても全く問題なし。 最後の一口まで美味いとうなりながらの完食、ご馳走さまでした。

一人でライオンに入ったのっていつぶりだろう…と思い出せない位久しぶりに訪問。2月25日はエビスビール半額の日ということらしいのですがそんなことには目もくれず煮込みハンバーグ1,650円とナポリタン大盛1,628円をオーダー。先に煮込みハンバーグが来たのでとりあえず周りの付け合わせを先に食べてやり過ごして、後から出て来たナポリタンとハンバーグを一緒にハフハフ。デミグラスソースを絡めたり粉チーズドバドバかけて完食。余裕で完食出来ると思ったら結構おなかいっぱいになった。ライス頼まなくて良かったぁ。

勿論ビールを飲みに。黒ラベル、エビスと流石美味いすね。ポテサラ、唐揚げ、ナポリタン、ピザと往年のメニューが美味で麦酒が進みます。久々、ビールで満腹、最高でした、また伺います。 #サッポロライオン #ビール #王道 #ナポリタン #青山一丁目 #ポテサラ #唐揚 #ピザ

昔懐かし、ナポリタンスパゲッティ。 目玉焼きが乗っているのも特徴的ですけど、具は玉ねぎにピーマン、マッシュルームにベーコンと、意外にオーソドックスなものばかり。 ソーセージは少し柔らかくて、ポーク100%の味じゃないんじゃないかな。 麺も今時のものより少々太め。 茹で上がりが良くて、モッチモチの歯触りが素晴らしい。 パスタとしてではなく、あくまでも「ナポリタン」ととして素晴らしいんですけどね。 この懐かしさ、昭和生まれの方は一度是非。