正盛

天ざる正盛そば(3段)

初めて伺いました。地元のおじいさん、おばあさんで賑わってました (^-^) 蕎麦か迷ったのですが、寒かったので味噌煮込みうどんにしました。麺はコシもあり、美味しく頂きました。感じの良いお店でした (^_^)v

名古屋市営地下鉄、浅間町駅近くのお蕎麦屋さんです。 昼食で利用しました。 店名が付いた、天ざる正盛そばを、頂きました。¥1,600です。 天ざるに、８種類の薬味、一品が小鉢で付きます。そばは、５段のせいろで提供されて、迫力があります。 小鉢は、にしん、数の子、いくら、山菜、おろし等で、異なる味わいを、楽しめます。 そばは、やや太目で、適度にコシがありました。ツユは、あっさりした中に甘味があります。 天ぷらは、衣が薄く、軽めの揚げ上がりでした。 一品物や、定食、丼物、きしめんが、頂けます。 #蕎麦

所用で近くまで行き偶然発見しました。 みそ煮込みうどんをいただきましたが、こくのあるスープが抜群に旨かったです。思いがけない幸運でした。

得意先の社長とランチに行ってきました。 社長お勧めの天ザルを注文。天ぷらもサクッと美味しく、セイロの蕎麦も五枚あり大満足です。