両川

京都・中京区にある和食店は、丁寧な仕込みと繊細な味わいが魅力。熟成された天然魚のお造りは旨味がしっかりと凝縮され、食感も絶妙です。デザート感覚で味わえる“夏のチーズ”は、味醂で煮たフルーツ入りで、シャリっとクリーミーな食感が楽しい一品。また、肉や野菜をじっくりと煮込んだ開店当初からの特製煮込みも絶対外せません。お通しから本格的な味わいで、料理や素材についても親切に説明してくれる店主とスタッフの心配りも嬉しいポイント。クラフトビールや地酒など京都らしいお酒と共に、落ち着いた空間でゆったりとした時間を過ごせます。