アミオアージョ

【 不便な立地ながら是非訪れたい絶品イタリアンのランチ 】 駅からはバス移動がマストな陸の孤島的住宅街にある絶品イタリアン。 それほど広くないアットホームなお店で、マダムのホスピタリティが感じいいです。 後から知ったのですが、ミシュランビブグルマンにも選定されたそう。 人気なうえに客席数は多くないので、事前予約は必須ですね。 ランチに注文したのは、パスタ・メインが選べるプリフィックコースのCランチ（3200円）。 前菜の盛り合わせは、アスパラガスと真鯛、鴨スモーク・淡路島玉ねぎ・バルサミコソース、ローストポーク・日向夏のコンフィチュール・クリームチーズ。 前菜で既にワインが欲しくなるトップギアな美味しさで、小麦の旨味がしっかりしたサクフワな自家製バケットと日向夏の相性が最高すぎです。 パスタはアサリとキャベツのアーリオオーリオで。 たっぷりアサリの旨味とキャベツの甘みがしっかり出た、ガーリックのほどよいアクセントのソースが絶品すぎ。 パスタの量は60gと抑えめなはずなのに、意外なほどボリュームを感じる食べ応え。 いやもうこれで十分なんじゃないの？と錯覚してしまいます。 メインはサワラのトルティーノで。 皮を丁寧に取ったサワラの身はふんわりとしていて、表面のじゃがいものカリカリ食感が気持ちいい仕上がり。 香りよく旨味深いスモークした新じゃがいものソースとの相性も最高です。 サワラの下には、甘みがしっかり引き出された7種の焼き野菜。 玉ねぎやブロッコリーはわかるけど、大根の美味しさはかなり意外でした。 これだけ美味しいとデザートも気になる！ ということで、+610円でデコポンのコンポートを注文。 甘みしっかりなデコポンとともに、アールグレイのジェラート、カスタードクリームのソース。 柑橘と紅茶の優しい香りがよいうえに程よい甘さも上品で、清涼感を感じる美味しさ。 これは追加してよかった！ 結構なボリュームだったはずだけど、違和感なく食べてしまうほどの美味しさでした。 油も使っているはずなのに身体が重くないのって、すごいですよね。 不便な場所でハードルは高いですが、ぜひ訪れてほしいお店です！

久しぶりの定例女子会は、大泉学園の人気イタリアン店「アミオアージョ」にてランチ訪問♡ 私は2度目の訪問です^^ なんせ場所が大泉学園と言っても新座に限りなく近い過疎地(笑) この日は友人が車で連れてってくれました。 Pranzo Cコース(プリフィクス) ⌘前菜の盛り合わせ ⌘秋刀魚の小松菜のアーリオオーリオパスタ ⌘鴨モモ肉のコンフィ いちぢくのソース いやあ〜、丁寧に下ごしらえされた、季節を意識したお料理はどれも下を巻くほど美味しいっ♡ 秋刀魚がゴロッと入ったパスタはシンプルなアーリオオーリオの味付けなので、ほんとにわかりやすい。 友人のも(トマトソースのパスタ、クリームリゾット)少しずついただきましたが、どれも美味しい！ 次回は何を注文しようかと想像を巡らせてしまうほど。 友人は何度も来ていて、ここの窯焼きピッツァも美味しいよ！とゆーことで、夜にしかやってないピッツァを求めて訪問したかったのですが、この日は残念、昼にしか集まれなかったので、また次回です^^; 「このお店のマダム」とゆーにはまだまだお若いマダム。この方の細やかな、安定のホスピタリティもまた人気の秘密なんです。 駅からは遠いですが、足を延ばす価値のある素敵なお店です♪ ご馳走さまでした☆*。 #ハロウィンキャンペーン #ランチはお値打ち #女子会ランチにおすすめ

ここは大泉学園と言っても陸の孤島と言われるほど交通の便が悪い場所。それでも予約しないと入れないほどの人気店『アミオアージョ』はビブグルマンまで獲ってる実力派イタリアンのお店です٩(ˊᗜˋ*)و この店にオープン以来足繁く通ってる友人に毎っ回会う度「美味しいよ」と聞いていたので、この日はこちらの近くに所用あり、思い切って予約して来ました*ˊᵕˋ)੭ お店に着き、入口付近の札に「本日はカウンター席のみのご案内となってます」と書いてあったので、私はカウンター席かなぁ。。 と思いつつ、店内へ入り名前を告げたら、テーブル席へとご案内されました。 お一人様なのにテーブル席をリザーブしてくれてたんだと思ったら感激しました♡ 店内はカウンター席以外は満席。 アンティークな木目&アイアンの扉がとても素敵で、店内もアンティークなものやアイアンで纏められて可愛い(ღ′◡︎‵) そしてオーダー。 ここの「アミオアージョ」とスタンプが押された丁寧な手書きのメニューに、お料理も丁寧なんだろうなぁというワクワク感で、どれも食べたくなり迷いました〜(*´ｪ`*) だい〜ぶ迷った挙句、プリフィクスのCコースで以下のものを。。。 〜前菜〜 ⌘〈前菜の盛合わせ〉 初夏を感じさせてくれる前菜の盛り合わせはアスパラと新玉ねぎを使っており、とても手の込んだ、丁寧な仕事ぶりのわかる一皿。 〜パスタ〜 ⌘〈生桜海老と青のりのクリームソース〉 生桜海老の素材を活かしてるのはもちろんのこと、超超アルデンテのパスタに塩加減が絶妙のクリームソースが、うっとり悶絶級っ✦ฺ︎ 〜メイン〜 ⌘〈メカジキとさつまいものピューレのパートフィロー包み焼き オリーブとケッパーのソース オレガノ風味〉 あっつ熱で出された、春巻きのような包み焼きは皮目がパリパリ。その中には甘ぁ〜いさつまいもがマッシュされたものと、まさかのサイコロ状のメカジキ。 それにトマトソースのハーブがまさにかけ算レシピのようなお料理で、美味しいっ٩(ˊᗜˋ*)و なるほどと、感心してしまう一皿でもありました。地産の野菜を使ってるのも好感持てます♪ ここは、500度で焼かれるピッツァも人気らしい。。。 それとこの後用事のあった私はアルコールはいただけませんでしたが、ランチでグラスワインが¥390！？ ( ˙◊︎˙◞︎)◞︎ それから終始、愛嬌があり可愛いらしい接客をする奥様に「友人がずっと美味しいお店だと言うので、1人で思い切って来ました」と伝えたら、「女性のお一人様は大歓迎なんですよ〜」と嬉しい返答。 ここは何度も通う必要のあるお店だと思いました( ˘͈ ᵕ ˘͈ )✧︎*。 そうだ友人にも、言い忘れてますが行ったよと伝えなきゃ(笑) 地元の方に愛される名店は可愛いお店でした❤︎(´˘`*)"

東京都の大泉学園にあるイタリアンレストランです。夜に伺いました。アラカルトで、以下を注文しました。 マルゲリータ 自家製手打ちパスタ、チカテッリ、駿河湾産生桜海老と生海苔のクリームソース、アメリケーヌ風味 ピスタチオとクルミのセミフレッド 赤ワイン ピザがとても美味しいけれど、どれも絶品。 また、伺いたいイタリアンレストランです。 #マルゲリータ

Retty3650件記念投稿です。 東京都の大泉学園駅から、歩いて2キロくらいのところにあるイタリアンレストランです。アラカルトで、以下の料理を頂きました。 ○鹿のカルパッチョ、マスカルポーネ、パルミジャーノレッジャーノ、リンゴのコンフィチュール、ルッコラ、ミニトマト ○マルゲリータ ○北海アサリのオイルソース、スパゲティ からすみがけ 鹿のカルパッチョは、冬の定番とのこと。まるでお魚のカルパッチョの様なみずみずしいお肉が頂けます。たくさんかかった、チーズやリンゴなどもよく合います。窯で焼き上げたマルゲリータも、文句なしの美味しさ。入荷があるときしかできない、北海あさりは、まるで蛤のような味わいで、オイルソースパスタとはいえ、蛤で煮込まれたようなパスタに仕上がります。そこに、お好みでカラスミパウダーを付けて頂く贅沢。 他にも食べたい料理がたくさんあるので、また行きたいお店です。 #マルゲリータ