三日月軒 中町店

あっさりした中華そばですねー 酒田人は下が肥えているみたいです。 もう少しパンチがあってもいいかな。 チャーシューは美味しかった。

チャーシューメン　900円

キャンペーン期間は終わってしまいましたが私にとっての「忘れられない味」いわゆるソウルフード（´-`）.｡oO それは小さい頃に育った街、酒田を代表する中華そば店の一つでもある三日月軒の中華そば(^-^) 小さい頃、私の家ではお客さんが来た時の出前の定番が三日月軒の中華そば（メニューが中華そばしかないので他に逃げ道はなし）だったこともあり、食べなれた想い出の味でもあります（因みに出前はこちらではなく閉店してしまった三日月軒相生町店） 話は飛びますが、昭和51年10月29日の夕刻。 酒田市の中心部で火災が発生し、海風に煽られて瞬く間に火が広がって大火事になるという、いわゆる「酒田大火」がおきました。 当時、小学生だった私は間の悪いことにおたふく風邪で寝込んでおり、急に母親がバタバタと荷物をまとめ始めたと思ったら布団で寝ていた私の手を引いて途中退社してきた親父の車に乗せられました。 陽が沈んだにもかかわらず火の粉が舞う紅色の空の下、いったい何がどうなってるのか訳が分からないまま逃げた時の目に焼きついた映像は今でも時々思い出します。 あ、本題に戻りますが大火後の街の復興とその出火元の映画館の近くにあったこのお店が私の頭の中でリンクしてしまうところがあり、たま～にこの店に食べに来ると小学生の頃にタイムスリップしたかのような気分で食べています。 もちろん激シブの女性店主（現在の店主は三代目の息子さん）も当時と変わらずご健在で、ここだけ時が止まってるかのような店内の雰囲気はちょっと表現力の乏しい私の言葉では表せません(^^;) 前置きが長くなりましたが、こんな感じの中華そばです！ 今回は『チャーシュー（麺）』を注文。 【スープ】 港町ということもあり当然スープは魚介系と昆布が効いたスープ。 濁りはほとんどなくアッサリしたなかにも旨味のある醤油味のスープです。 【麺】 細からず太からずでやや縮れが入った麺は、鉄の太いパイプで麺を伸ばしながら打つ中国スタイルの自家製麺。60年近く同じ技法を守ってるというんですから頭が下がります。 【具】 チャーシューとネギとメンマ。このチャーシューが美味いんです！ 流行りのトロけるようなタイプとは真逆でしっとりとした噛みごたえのあるモモチャーシュー。ちょこっと付いた脂身の部分が絶品です(≧▽≦) 昔は中華そばの大中小しかメニューになかったのですが、「チャーシュー」というのが増えていました。いわゆる今回食べたチャーシューメンですね。 願わくばこのお店にはいつまでも「忘れられない味」を引き継いでいってほしいものですm(__)m ※後半の写真は小さい頃によく登った日和山の景色です。 #マイ ソウルフード #飛魚出汁

今日は酒田の三日月軒中町店にお邪魔しました〜〜TOKIOの太一くんがうま〜〜いと絶讃したお店です。あっさりとして毎日食べても飽きない味だと思います。特にこれといった特徴はないものの、全体的なバランスがいいなぁって思います #老舗の味

三日月軒　本店となってました。煮干し香るスープです。チャーシューの味がしっかり付いていて美味しい。自慢の手打ち麺はもちもちした感じで、多加水麺ですね。不揃いなとこもまた良いです。こんなラーメンが中盛650円なんて！