駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
サクサク衣とジューシーな旨味、おかわり自由で満足感抜群の豚カツ専門店
熊本の中心エリアにある老舗の豚カツ専門店。厚みがありながらも柔らかいお肉と、サクサクと軽やかな衣が特徴。ロースやヒレ、エビフライなど豊富なメニューを、塩、和風・洋風ソース、大根おろしやゴマなどで味変しながら楽しめます。ご飯、キャベツ、みそ汁はおかわり無料、食後のコーヒーもサービスで提供されるため、お腹も心も大満足。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの接客も丁寧。待ち時間が発生することもありますが、それも納得の美味しさが堪能できます。
オススメ度：90%
ロースもヒレも食べたい。迷った挙句、両方が90gずつ入った「厚揚げ盛り合わせ膳」を。テーブルの上は調味料だらけで、すり鉢で胡麻を潰しながら待ちます。厚切りで歯応えがありながら、簡単に噛みきれる柔らかさで、文句無しの美味しさ。脂身の甘さを感じるロースの方が好み。ごはん、キャベツ、赤だしをお代わりして食べ過ぎ。
ホテルチェックアウトしてランチはこちらへ オープン11時ですが行列です 店内で席番号を発券して待ちます でもお店めちゃくちゃ広くて2階もあるので平日なら座れます ■勝烈亭定食1925円 これはロースカツ、ヒレカツ、エビフライの豪華定食 塩、和風ソース、洋風ソースとあり 大根おろしと高菜も付いてます♪ サクッとしていながらも優しい衣、お肉も柔らかくて無茶苦茶美味しい エビフライはタルタルソースがかなり美味しくてプリプリ！ ご飯、キャベツ、赤だしはお代わり無料〜 店員さんのホスピタリティも最高 かなり満足度の高いお店です ご馳走様でした*\(^o^)/*
六白黒豚ロースかつ膳を注文。漬物や大根おろし、胡麻をすり潰して和風甘口ソースを作り準備万端の状態でロースかつが到着。味変は好みで色々変えることが出来ますが、個人的にはそのまま一口→おろし醤油→和風ソース→辛子プラスソース→洋風ソースの順で味わいました。どれも美味しいですがおろしとソースが最高ですね！ロースかつ自体厚みがあるにも関わらず脂身の甘味と柔らかさ、ジューシーかつ旨味がたっぷりとめちゃくちゃ美味しいです。ご飯と味噌汁はおかわり無料なので、量が物足りないという方にも満足できます。食後のコーヒーはフリーとなっているのも嬉しいですね。サービスもテキパキと対応してくれて好印象です。客層の半数以上は外国籍だったので、雰囲気は微妙でしたがサービス味共に最高です。支払いはpaypayにも対応しています。
熊本の名店 勝烈亭さんを訪問。 注文はロースカツとエビフライ盛り合せ2,135円也。 1975（昭和50）年創業の とんかつ店「勝烈亭 新市街本店」さん。 熊本空港から市内に向かうシャトルバスを降りて直行、、なんと、平日夜で12組待ち 先に小さなすり鉢を渡されるので胡麻を擦っていると料理が到着。混雑してて25分ぐらい掛かららましたが・・ギリギリセーフ。 ソースは洋風と和風の2種類、大根おろしも付いたので一切れは大根おろしポン酢、一切れは塩、残りは洋風ソースで頂きました おぉ！これは美味い！ 肉の旨みと脂の甘みがある。 ご飯、赤出し、高菜漬けもしっかり美味しいし、 食後のコーヒーが無料。 ご飯と味噌汁、キャベツのお代わり自由の浜勝スタイル。どっが先かよくわからんが、、 お店の雰囲気も良いし、とんかつは美味い。 熊本でとんかつを食べるなら本当に美味いのでオススメです。 食べログ ミシュラン トリップアドバイザーと三冠。 3000件越えGoogleマップ4.5高評価も納得です。 社員さんの教育が行き届いており、キャベツのおかわり、ごはんおかわりなど目配りが素晴らしい これぞ人気店ですね。
元々retty三つ星人気店でかつミシュランに選ばれたお店だったけど、二つ星になったトンカツの名店へ@熊本。 熊本出張した際に必ず目に入ってくるトンカツやさん。 今回確認したらいつの間にか二つ星に。 まぁたまにありますよね。 13:00過ぎに行ってみると、外に行列はない！ 中に入ってみるとお待ちが10組ぐらい。 しかもほぼインバウンドの方々。 予約システムがあるけど、ネット回線不調により繋がらないと。 なので予約番号は全て手渡し。 座席を見る限り結構空いてるな？しかも2階もあるならすぐだな？って思っていましたが大間違い。 人手不足なのでしょう。結構忙しそう。ホールスタッフさんも走ってる人もいるぐらい。 見渡す限り空席はありますが、 中々入れず結局30min待ち。 着席してすぐにメニュー注文しましたが、 今度は帝京まで20min弱待ち。 そして食事時間は10minという感じでした（笑） 今回は上ロースを注文！税込1600円ちょっと。 土鍋だか羽釜で炊いたご飯がおかわり自由！ もちろんキャベツもおかわり自由！ キャベツのドレッシングはフレンチと青紫蘇？があったかな。 フレンチの方が美味しい。 トンカツは洋風ソース、和風ソース、おろし、塩でそれぞれ食べれました。 個人的にはおろし→洋風→和風の順番で好きだったなぁ。 上ロースは140gで食べ応えもありますが、 後に予定が詰まっていたので、何もおかわりせず食べて速攻出ました。 ちょっと勿体無いなぁと気がしてしまうお店。 接客等も丁寧だし。 #retty人気店 #とんかつ #いつも行列 #上ロース #ミシュラン
| 店名 | 勝烈亭 新市街本店 かつれつてい しんしがいほんてん |
|---|---|
| TEL | 096-322-8771 |
| ジャンル | とんかつ カツ丼 テイクアウト |
| 営業時間 | [全日] 11:30 〜 21:30 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 毎年1月1日
毎年1月2日
毎年12月31日 |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 熊本市電２系統 ／ 辛島町駅 徒歩2分（110m） 熊本市電２系統 ／ 花畑町（旧：熊本城前）駅 徒歩4分（290m） 熊本市電２系統 ／ 慶徳校前駅 徒歩5分（390m） |
| 座席 | 115席 （カウンター１９席、テーブル７２席、座敷２４席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙 ただしレジ横に喫煙ルームあり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | カードは5千円以上から利用可 |
| 利用シーン |
