ダイニングルーム ウェスタンキュイジーヌ

【お祝い箱根旅行③】 お祝い本番で箱根にお泊りしました♪ 都内ホテルを考えていましたが、9月末だったので、go to トラベルの恩恵をうけ、県境跨がずの箱根に〜 "ハイアットリージェンシー箱根" お部屋もグレードアップして、素敵なホテルでゆっくり寛げました♡ 宿泊者限定で、暖炉のあるリビングルームで イブニングアペリティフアワー(フリーフロー)から… 『dining room』ウェスタンキュイジーヌ で お祝いディナー✴︎ ✽シェフからの小皿 ✽相模湾産マグロのカルパッチョ 茄子のバルサミコ和え イクラのクリームフェッテ柑橘の香り ✽リゾット 栗 トリュフ 24ケ月熟成コンテ -メイン- ✽山口県萩産イトヨリ鯛のソテー 蕪とブロッコリー グレープフルーツサラダ アンチョビ風味のベルモットソース ✽和牛ロース肉のグリル(100g) 蓮根のロースト 小玉ネギのカラメリゼ ポルト酒ソース ✽洋梨ムース 栗のマドレーヌ ブランマンジェと果実 チョコレートアイスクリーム 美味しいお食事とおもてなし✨ 楽しいひと時はあっという間 思い出深い一日となりました… 今年も素敵なお祝いが出来たことに感謝です❣️ #箱根旅行 #ハイアットリージェンシー箱根 #強羅 #お祝いディナー

ハイアットリージェンシー箱根の、メインダイニング。 木材で仕切られた半個室の席は、夜、朝ともにゆっくりと食事をする事ができました。 ディナーはフレンチのコース。メインは和牛グリルを選びました。 ホタテのリゾットたも、鯖の前菜もシンプルですがとても美味しかったです。 同じフロアにある宿泊者のラウンジは、 時間内フリーフローなのでお酒好きな方には特におすすめ。（とても雰囲気がよく、ここで既にたくさんおしゃべりを楽しみました♪女子旅にいいですね。） 朝食は、普通のブュッフェでした^ ^

モーニングブッフェ コロナ禍でもブッフェやってて嬉しい♡ やっぱり好きなものを好きなだけ取れるブッフェ好き。 卵料理はワンオーダー制だったので、エッグベネディクトを。 イングリッシュマフィンではなくパンケーキなのがちょっと珍しかったですけど、ボリュームもそれほどなく、ブッフェの邪魔をしないのでなかなか良かったです。 和食から洋食まで、そしてコーヒー紅茶まで、まずまずのクオリティとさすがのサービスで朝から満足でした。

【お祝い箱根旅行④】 お祝い"ハイアットリージェンシー箱根"宿泊。 二日目は晴れて気持ち良く、宿泊者限定で暖炉のあるリビングルームでモーニングリフレッシュメントからスタート ☀️Breakfastは昨晩と同じ『dining room』 今朝はシェフのオープンキッチンが見えるテーブルです。 モーニングブッフェが評判でしたが、今は休止中で和食か洋食を選びます。 洋食は、オムレツ・スクランブルエッグ・目玉焼き・エッグベネットから〜 エッグベネットにしてみました❣️ 和食はアジかサバから… 勿論美味しかったです〜☕️ 非日常に酔いしれ、帰りたくない〜て言ったのはもちろんです〜〜(≧∀≦) #箱根旅行 #ハイアットリージェンシー箱根 #強羅#モーニング

晴天で見晴らしが良く、料理も大変美味しく頂くことが出来ました。写真を見れば美味しいのが伝わると思います。カルパッチョ、ステーキ！また伺います。