Nao. K
銀座駅
懐石料理
日替わりB お魚の定食の気分だなぁと思ってこちらに初来店。 鰤は分厚く、濃い桜色。 お醤油もあまり塩味が強くなくて、お刺身をしっかり引き立ててる。 アイナメはとろとろでお箸でいただくのが大変だったけど、しっかりしゅんでて幸せな気分に。 お漬物もしっかり使ってるのに塩辛くない。 ご飯はもう少し改善できるのでは…と思っちゃいましたが、他のレビューみると自家製米でこだわってそうなので、コンディションが今日はブレちゃったのかな?? 牛乳プリンは濃くて弾力強めの好みのタイプ。 このクオリティのお魚ランチが、メニュー変わっていろいろいただけるなんて…! 通うしかないですね♡








