太田なわのれん

日の出町 太田なわのれん 明治元年（1868）創業、158年の歴史を誇る横浜牛鍋発祥のお店サイコロ形状の牛を味噌仕立てで、すき焼き風に頂きます お口の中で肉がジュワ❣️ホント美味しい また、肉の出汁が染み込んだ味噌が美味しいのよ〜ゴハンに付けて絶品‼️ 田辺社長スペシャルで、お部屋も豪華✨＆ワインまで幸せすぎる機会があれば絶対に参加したい会です 田辺さん❤️いつも、ありがとうございます

創業150年ほどの歴史を誇る横浜の牛鍋発祥のお店、なわのれんを訪問。 サイコロ形状の牛をすき焼き風に味噌と絡めて頂きましたが、最高にご飯がススみました。 コース仕立てでお作りや一品物もバランス良く楽しめました。古い古民家風で雰囲気が良いので、お祝い事や法事等にお勧めです。

自宅では食べられない味 美味しかった。

【神奈川：日の出町駅から徒歩5分　＊牛鍋屋＊】 横浜の有名老舗牛鍋屋さんへ初訪問。 事前に電話予約しました。 人気店なので週末と休日は早く予約しないとすぐに埋まりそうです。 畳のお部屋に案内され、 窓からは綺麗にお手入れされた庭園を望めます♫ 牛鍋は全てスタッフの方が調理してくださるので とてもありがたいです。 けっこうこってり目の味でごはんが進む！ どこか懐かしさのある味で、昔から愛されてきた伝統の料理なんだなと思いました♫ お店自体が日本家屋っぽく、ちょっとした和風温泉宿の様な店内もお気に入りです(^^) 一度は味わっていただきたい、 美味しい牛鍋屋さんでした。

横浜日の出町にある横浜牛鍋元祖 太田なわのれん。 横浜には牛鍋御三家と言われる、太田なわのれん、じゃのめや、荒井屋があります。 牛鍋とは、横浜発祥で、すき焼きとは違い、最初から食材を醤油や味噌だれで煮込む料理です。 今回はその御三家1つの太田なわのれんで、味噌だれの牛鍋をいただきました。 大通りを外れた路地にある大きな時を経た建物がお店。 個室を利用させていただき、「梅」の牛鍋の量が多いコースをいただきました。 先付け、お吸い物、そして牛鍋。 炭鉢の上に鉄鍋を置き、肉を焼きながら味噌を絡めていきます。 味噌とお肉の香ばしい香りが食欲をそそります。 そして、角切りのお肉にミディアムくらいで火が入ったら、溶き卵に絡めいただきます。 一口目で広がるのは、秘伝の味噌だれの絶妙な甘みと深いコク。 そのあとにまろやかにとろける牛肉は、程よい脂身ががあり、噛むごとに味噌だれが絡み、複雑な旨味が広がります。 すき焼き以上にこの味噌だれがご飯と合います。 お肉の量も多いので1回目が終わり2回目もいただけるのでとても満足できます。 店内の落ち着いた雰囲気と相まって、一度味わうと忘れられない体験になること間違いなしです。 横浜牛鍋元祖 太田なわのれん 神奈川県横浜市中区末吉町1-15 #牛鍋の老舗 #ぶつ切り牛肉 #横浜グルメ