本家鮪屋 伊豆高原本店

片瀬温泉に行く前にランチ、頭とろ炙り丼、最高に美味しかったです！

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【週末の寛ぎ #437 2023夏の小旅行② わんこと一緒 #7 伊豆海の幸！】ここは鮪と金目鯛料理が堪能出来る「本家鮪屋」。隣りの離れには、母屋と同じのメニューが頂ける、わんこと一緒に食事が出来る「和食だワン」があります！ 名物料理を選りすぐりにました！ 先ずは生ビールで乾杯！ 合わせた肴は ◾️ハーモニカ塩焼き 鮪のプロだけが知るめちゃ旨！な希少部位は、背鰭&臀鰭の部分を指し、一匹でとれる量が限られています。断面が「ハーモニカ」似ているところからこの名前が付いたとの事です！ 骨に身がたくさんついていて、シャブリながら頂きます！ 脂が乗って、旨みたっぷり！ 箸が止まらない美味しさは、ビールにぴったりですね〜 各人が名物定食を注文！ ◾️特選頭とろ炙り丼定食 限定８食で早い者勝ちの逸品！ 鮪の希少部位「頭トロ」を炙り、脂を浮き立たせ、旨味を閉じ込めています。 脂が口の中でとろけるめちゃ旨！料理！ ◾️特選とろ炙り三昧丼定食 頭トロ、大トロ、稲取金目鯛の豪華な炙り丼。まんまるのネギトロのおまけ？(笑)ですね〜 伊豆名物「稲取金目鯛」は、表面を軽く炙ることで、濃厚な旨み&甘みが凝縮、思わず笑ってしまう美味しさでした！ ◾️地金目鯛煮付定食 今回は大ぶりサイズが無いということで半身、この色鮮やかな姿はいつ見ても美しいです！ 身はふっくらとした仕上がり、秘伝のタレで煮付けた旨旨の逸品ですね〜 定食の味噌汁は、磯の香り豊かな金目鯛のあら汁へアップグレード！ 食事中は、うちのわんこは祭りのハッピ姿にしましたが、大人しくバギーの上でぐっすりと寝てました〜(笑) ご馳走様でした！ #伊豆海の幸 #稲取金目鯛の炙り #頭とろの炙り #地金目鯛煮付 #マグロのハーモニカ塩焼き #贅沢丼旨し #わんこと一緒シリーズ #週末の寛ぎシリーズ #本家鮪屋 #和食だワン #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

ランチ限定8食に誘われてマグロ丼をいただきました。寿司飯もマグロもお上品な味付けでしたが、限定ならもう少しお得感を演出しても良かったかな〜 他のメニューも興味はあったけどまた次回ということで！

本家鮪屋さんに攻めたった(●´ω｀●) 伊豆高原は景色も良く近くの大室山も楽しいところでした そこでたまたま見つけた人気店の鮪屋さんに潜入 かなり賑わってました 最初は鮪のつもりでしたが 金目鯛も食べたくなり 頭トロ、炙り金目鯛、大トロ、ネギトロ 自分の好みの全部入った丼にしました 天然の脂が臭みもなくとてつもなく美味い！ 特に頭トロと金目鯛が良かった 伊豆に来るたびに祖母の家で金目鯛の煮付けを食べてたけど 生の金目鯛は初めてです お寿司の追加もしちゃいましたw 炙ってるので香ばしい(●´ω｀●) これは 鼻で既に美味しいw そしてワサビを自分で摩り下ろします これもひと手間ですが とっても楽しいです(*ﾟ▽ﾟ*) 生ワサビって美味い！ そのまま酒のあてになりそうw 静岡って素晴らしい 伊豆って素晴らしい 海沿いのドライブついでに吊り橋もあるので行ってみるのも良いですよ

炙りトロ定食？と、あん肝ポン酢を食べました ランチだったので比較的リーズナブルだったけど今まで食べた海鮮丼の中で一番っていうくらいトロがおいしくてボリュームたっぷりの海鮮丼でした！伊豆に行ったら是非！