タイ料理Seedaeng

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K.Aoyama

2回目となります。三ノ宮ではお馴染みのタイ料理店。前回来て美味しいかったのでまたまたお邪魔しました。今回は焼き料理。名前は忘れました。ポークを鉄板で焼いて店専用のソースを付けて頂く料理です。前菜は春巻きです。ポークは柔らかくなんと言ってもスープが美味しい。専用鉄板の溝にはスープがあります。焼いたポークはスープに浸けて食べてもいいし、専用ソースに浸けて焼肉タレみたい食べても美味しい。コースのシメは卵麺が付いていて美味しいスープと絡めて食べると一層美味しいです。ビールはシンハービール。癖もなく美味しいですよ。

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やま かち

タイ直送のハーブをふんだんに使ったデトックス鍋 　今日は総勢8名の忘年会、かつての仲間たちとの楽しい時間と語らい。やまかちが店をチョイスして予約しておいた。なんせ12月の金曜日の三宮だから、事前予約は必須でしょう。みんなストレスが溜まっていそうなので、美味しいものをワイワイ食べ、身体の毒を出せるようにデトックス鍋にしてみた。ちなみに、タイのイサーン地方のハーブ鍋で、チムチュム鍋と言うそうだ。確か孤独のグルメにも登場していた。辛い物が苦手の人もいたけど、タイ料理にしては見た目そんなに辛くなさそうなので、大丈夫だろう。デトックス鍋メインの「DX Aコース」（4380円）にした。内容は以下の通り。 　・前菜　「生春巻き」 　・逸品　「本日のシェフのお勧めの逸品」 　・メイン「チムチュム鍋」 　・締め　「玉子麺」 　・デザート 　幹事なのだが、会議が入ってしまい時間通り行けなくなってしまった。参加者の1人にLINEを送り、先に始めてもらうよう頼んだ。18時30分開始なのだが、到着したのは18時55分。会議場にカバンとコートを持ち込み、終わると同時に即会場を出たのだが、25分ほど遅刻してしまった。8人なので、奥の個室を用意してくれていた。中に入ると前菜の「春巻き」が残されていたw写真は貧相になってしまったが、仕方がない。取り敢えず「シンハ生ビール」（660円）をオーダー。珍しいタイの生ビールだ。 　しばらくすると、「本日のシェフのお勧めの逸品」が到着した。今日は「豚挽肉のパッドガパオ」で、ちょっとピリ辛で酒が進む～。シンハ生ビールのお替わり！ガパオというのはバジルの一種で、それを炒めたものをパッドガパオと言うそうだ。今回はメインの鍋の前の一品という位置づけ。19時25分ごろ、メインの鍋が到着。店長からやり方を教わる。まず卵を混ぜて、肉や魚介にタップリ絡め、鍋の中へ入れる。野菜も一緒に入れて、結構煮込んでから食べるとのこと。スープを先に味見してみたら、あまり経験したことのない味。美味しいというより、クセになる味。レモングラスやバジル、コブミカンなどタイのハーブが何種類も入っているらしい。さっそくいただくことにする。味変に、お好みでタマリンドソースやパクチーソース、青唐辛子、ニンニクを入れてもよい。卵が必要かどうか微妙だけど、肉や魚介も美味しくて箸が止まらない。 　他人の悪口を言っては毒を吐き、鍋を食べると身体から毒が出て、食べるほどに心身ともデトックスされていく。あまり毒が無くなっても困るので、ビールや焼酎で適当に毒を補給w50分ほどですべて食べ終え、〆の玉子麺を投入。これがまた美味しい。結構お腹がいっぱいになった。デザートはマンゴーシャーベット、口の中がサッパリするね。料理はそんなに高くないが、みんなアルコールをたくさん飲んだので、結構高くなってしまったみたい。飲み放題という手もあるけど、制限時間が2時間になるし、飲める酒も限られてしまう。結局、お金持ちの方がすべて出してくれたので、いくらかかったか分からないのだがwごちそうさまでした～ 　駅からちょっと離れているので、ちょっと隠れ家っぽい感じ。実際、思ってたよりも店は狭い。金曜の夜ということで、ほぼ満席状態。早めに予約して、奥の個室にしてもらってよかった～。タイ料理と聞けば辛いイメージがあるけど、そんなに辛くなくてありがたかった。

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Atsushi Masegi

三宮駅から北へ登った方にあるタイ料理のお店。落ち着いた雰囲気の店内です。テーブル席を4人で囲みました。 注文はまず、ムーガタ（3,280円）は必須。あとはエビの揚げ春巻きや、パッタイ、カオマンガイ、プーニムパッポンカリー、トムヤムクンなどなどシンハビールでいただきます。 実はお料理が出てくるまでに時間がかかったのですが、早く出せるものからどんどん出して下さいとお願いしたらすぐ出てきました（笑） 今回は何といってもムーガタがいただけたのがポイントなのですが、焼きと煮るを両方兼ね備えた鍋でとても美味しいです。パクチー好きにもオススメできますよ。 再訪したいお店です。

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西馬愛

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JR三宮から西南、トアロードより少し東・生田新道より少し南、永都ビル神戸1番館の2階のタイ料理屋さん。 タイ東北部のイーサン地方のお鍋のチムチュムが食べたくて､予約して行きました。 チムチュムはタイ語で浸すと言う意味。 お皿の真ん中にある卵を潰して､お肉やシーフードを浸してからお鍋へ。 レモングラスやフレッシュハーブが何種類も入ったスープはクセになるテイスト。 デトックス効果もあるのが嬉しい。 ニンニク､パクチーソース､タマリンドソースをそれぞれの器のスープにたっぷり入れて。 惜しまずたっぷり入れるのが美味しさの秘訣♡ 唯一､シンハーの生ビールが飲めるのも嬉しい。 次は人気のムーガタを食べてみたいな ［チムチュム 1人前￥3,280］ 2人前〜 ・三田ポークのバラと豚肩ロース ・丹波鶏 ・シーフード 海老､イカ ・たまご ・野菜､しめじ､えのき ・春雨 ◯〆の玉子麺￥400 ◯ヤムウンセン￥1,300 大好きな酸っぱ辛い春雨サラダ。 たっぷり入っているのが嬉しい。 ◯シンハー生ビール￥660 #スィーデーン #チムチュム #三宮タイ料理 #三宮ランチ #三宮グルメ

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西馬愛

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JR三宮から西南、トアロードより少し東・生田新道より少し南、永都ビル神戸1番館の2階のタイ料理屋さん。 ランチ限定メニュー ラーメンセット￥1000 ライスヌードルに変更OK 単品￥900 大盛＋￥165 カオパット タイチャーハン付き ムーガタ チムチュム トムヤム ランチセット￥1100 大盛＋￥165 目玉焼き￥1100 スープをトムヤムに変更＋￥150 スープ､ヤムウンセン（春雨サラダ）､生春巻き､デザートが付いてお得！ カオマンガイセット グリーンカレーセット ガパオライスセット ランチタイムにアラカルトメニューもオーダーOK。 【グリーンカレーセット ￥1100】 ○グリーンカレー 大盛りは＋￥165 日本人のお口に合う辛さにしてあるので、私は辛さアップ♫ 鶏肉・たけのこが入っていて、青唐辛子の辛さとココナッツミルクの甘さと香り。 タイ語ではグリーンカレーをゲーン・キャオ・ワーンと呼び、「ゲーン」➡️汁物・「キャオ」➡️緑・「ワーン」➡️甘いのこと。 ○スープ スープをトムヤムに変更＋￥150 ○ライス ○生春巻き ○ヤムウンセン 「ヤム」➡️和える・「ウンセン」➡️春雨 酸っぱ辛い春雨のサラダ。 ○デザート マンゴーココナッツミルク マンゴーが入っていてミントが飾られています。 どのメニューもテイクアウトOK。 ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #Seedaeng #スィーデーン #タイ料理 #グリーンカレー #ゲーンキャオワーン #生春巻き #ヤムウンセン #トムヤムクン #三宮タイ料理 #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸タイ料理 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング好きな人と繋がりたい #筋トレ好きな人と繋がりたい