"いちじく餅"を求めて、『栄進堂 本店』に行ってきました✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ パパと『うるしや』さんにお伺いした後、近くの和菓子屋さんで"あべ川餅"を購入しようと思ったら「完売」の貼紙が…‼️ パパの大のお気に入りの"くるみ大福"を購入しようと思ったらこちらも完売‼️ あ〜予約すれば良かったな〜と思いつつ、ここで諦める私ではありません笑 引き出しは沢山ありますよ❤️ で、お伺いしたのが『栄進堂』さん✨✨ 鯖江のエジソンこと三代目社長が、この世に生み出したブランドフルーツ餅が有名なお店です♡ フルーツ系のお餅は10種類以上作っているとか‼️ その中でも、珠玉の逸品が"いちじく餅" 季節限定で今ならあるはず… ビューンとお伺いしました( ๑>ω•́ )۶ お店にお伺いすると、 「いらっしゃいませ〜」と明るくお出迎え♡ あ…かりんとうまんじゅうは売り切れなのね… 私のお目当ては…あ♡見〜つけた❤️ 今は"みかん餅"もあるようです♡ 子ども達はあんこが苦手なので、パパと私の分を2つだけ購入します。 子ども達にはアーモンドの焼き菓子を♡ お店の中を見ていると…何‼️ 不思議なアイスを発見‼️ ・おろしそばあいす ・ソースカツ丼あいす ・水ようかんあいす 福井名産がアイスになっています‼️ 水ようかんあいすは想像つくけど… お店の方曰く、"ソースカツ丼あいす"が人気とのこと… 気になりつつも今回は見るだけにしました。 ＊いちじく餅 ¥280 ×2 ＊トーンダック いちご ¥150 ＊トーンダック バニラ ¥150 （税込） "いちじく餅"は、羽二重餅で半割のいちじくとこしあんを包んであります♡ いちじくとあんこって相性良いな♡と再確認❤️ いちじくとあんこ大好きなので、美味しくいただきました( ๑>ω•́ )۶ ごちそうさまでした*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* 『栄進堂』さんは、創業約90年✨ お菓子づくりを通して福井の素材と味にこだわり続けているとのこと。 北海道産の小豆に乳本来の味が感じられるクリーム、福井で育てられた新鮮な卵など、お客様に親しみのある味わいを守るため、素材にこだわり常に最高のものを使っているそうです。 店内では鯖江ゆかりのお菓子を10種類以上用意❤️ "いちじく餅"は、10月末までの季節限定商品✨ 三代目社長にこれからも期待大‼️ですね✨
鯖江、西鯖江駅近くのケーキ屋さん
