イズミル

ケパブがジューシーでダイスキです☆ そしてパドルジャン（茄子）のメゼはイズミルさんが一番ダイスキ！ #世界三大料理

上京したのを機に以前から行ってみたかったトルコ料理店を訪問。 メゼ(前菜)4種盛合せとエキメキという平たいパン。フムス(ひよこ豆のペースト)は甘さとスパイシーさが渾然一体とした滋味。エキメキにつけて食べると最高。 羊肉のシシケバブと、牛・羊肉合わせのイスカンデルケバブ、鶏肉のケバブ。どれを食べても美味い以外の言葉が出ないが、癖がないのに香りは羊肉とはっきり分かるシシケバブが特に良い。 マントウはヨーグルト風味のトマトスープの中に肉詰めラビオリを浮かべたもの。 この辺から記憶が怪しくなってくるのだけど、最後のデザートとチャイに至るまでエスニックな香りなのに馴染みやすく美味しかった事に感動した。スタッフもフレンドリーで適切にメニュー選択をアドバイスしてくれて良かった。 わざわざ行く価値のある店。

初トルコ料理。おいしい！

【都内有数のトルコ料理の名店にて】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 本日は阿佐ヶ谷北の トルコ人夫婦が営む『イズミル』。 2004年創業。 訪問時点、 Google MAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.63」、エスニック百名店。 通されたのはカウンター席でしたが、 チューリップ（原産地がトルコ）や 幾何学紋様をあしらった トルコらしいタイルが素敵です♪ 料理のお供はもちろん トルコの代表的ビール「エフェス」。 爽やかなホップ感を楽しみつつ、 以下をいただく♪ ■バルック・ギュヴェチ　…1760yen トルコ・ボスニア・ルーマニア・ブルガリア・クロアチア・マケドニア・セルビア等 バルカン半島周辺で食される土鍋料理「ギュヴェチ」。 特にトルコのエーゲ海の西側で 食べられる白身魚のギュヴェチです。 早速、ひとくち、、、 オーブン焼きになっており、 少し焦げたチーズの香ばしさ。 味付けはニンニク＆ローリエで ほのかな辛味成分と アロマな風味のマリアージュ。 …トロトロのチーズに ホクホクの鱈、 オリーブの実がたまりません。 ■ピラウ　　　　　　　　… 473yen 「ギュヴェチ」と一緒に食べる事が 多いらしく併せて注文。 米はジャポニカ米のようですが、 パスタと一緒に炊き バターライスになってます。 豊潤な香りと、 少し固めの炊き方が なかなかにgood ～あとがき～ 以上、『イズミル』でした。 トルコの中でも少しローカルな 「バルック・ギュヴェチ｣が食べれて 良い経験になりました。 我が家の近所に こんな良い店があるとは 今頃になって驚き(笑) トルコ人といえば、 コーヒー好きな国民性ですが、 本場のトルココーヒーもいただけるらしく 次はコーヒー目当てに立ち寄ろうかな。

たまにはあまり食べないジャンルのお店へと思い、検索したトルコ料理のお店！ イベントで立川まで行った帰りに予約して行ってみました。 トルコ料理ってケパブ位しか思いつかないんですが^^;コースもありますが、アラカルトでオーダーしてみます。 ◾︎チョバン・サラタス(羊飼いのサラダ) ◾︎カルシュク・メゼ(前菜の盛り合わせ、ひよこ豆 ◾︎ミックス野菜のスパイシー、焼きナスのディップ) ◾︎エキメッキ(パン) ◾︎ウズパナックル・ピデ(ほうれん草のピデ) ◾︎アダナ・ケパブ(ラムと牛の合い挽き肉のスパイシーケパブ) 本当はもっと頼むつもりだったのですが、意外とお腹に溜まり断念！トルコ人の姉弟がやられています！日本語がお上手で、オーダーも肉あるからほうれん草の方がとか、適切にアドバイスしてくれました。出過ぎず、でも目配りされてて接客も抜群。飲み物も。トルコビール、トルコ白ワイン、トルコの地酒、チャイと、トルコ尽くしにしてみました。トルコ料理は色鮮やかで食べやすく、野菜もたっぷりなのでヘルシーな感じで美味しかったです(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧