駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
おひとり様OK
濃厚味噌とアツアツ麺で心も体も温まる行列ラーメン
札幌味噌ラーメンと言えばここ「すみれ」。はちきょうの並びにある。コクと深みのある味噌のスープの表面は、ラードの層で覆われていて、いつまでたっても冷めない仕掛け。中太の縮れた麺に、スープがうまく絡み、最後まで飲み干したくなる。
オススメ度：80%
札幌旅行で念願のすみれへ。やっぱり本場で食べる味噌ラーメンは格別。表面を覆うラードで最後までアツアツ、濃厚だけど奥行きのある味噌スープが最高。生姜がいいアクセントになっていて、重すぎず最後まで飲みたくなるバランス。中太ちぢれ麺がスープをしっかり持ち上げてくれるのもさすが。観光客も多くて並んだけど、回転は比較的スムーズ。札幌来たら一度は食べたい王道の一杯。旅行補正もあるけど、満足度高めの名店体験。
大晦日の開店20分前に行列開始し約1時間で着丼。ラーメンだから回転早いと決め付けていたら着丼後にスープを一口いただき考えが間違っていた事を反省。「熱い！」 油が浮いているためかスープ激アツ。味は今まで食べて来た味噌ラーメンとは違う！息子は辛味噌と辛ホルモンをトッピング。辛味噌はそうでもなかったけど辛ホルモンはとても辛いので注意⚠️ ご馳走さまでした♪
観光終わりの夜22時15分からのソロ70分並び。ヘトヘトだったので疲れましたw 家族はもう眠いのでお前に託したってことで、責任持って味わった次第w 結果、カップラーメンの完成度は高いということが分かりましたw 美味しいですね。熱々のラードとしっかい濃いスープ。すみれ丼（明太子と錦糸卵）もよかったです。 また着たい。寒いと無理だなーw
札幌最初の夜はすみれへ。平日早目の時間に行ったのにも関わらず既に行列…店内は修学旅行ご一行様であふれかえっていて物凄い活気。運良くテーブル席に通されたので喧騒を忘れて心行くまで1年ぶりの味噌ラーメンを堪能しました♪
味噌チャーシュー麺 旅のお目当てのひとつすみれ！氷点下の中2時間並んで、もうあったかければなんでも美味しいんじゃないかと思いながら入店 ところが入った瞬間の香りから既に勝ちを確信 案の定想像以上に美味しかった！にんにく強いのに味噌の風味もちゃんといる激熱濃厚スープにちゅるちゅるのちぢれ麺が至高！ 文句なし！
| 店名 | すみれ 札幌すすきの店 すみれ |
|---|---|
| TEL | 011-200-4567 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの 味噌ラーメン パフェ 塩ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 17:30 〜 0:30 |
| 定休日 | 不定休 土日祝は営業時間が異なる場合あり |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩1分（48m） 札幌市電山鼻線 ／ 狸小路駅 徒歩2分（120m） 札幌市営地下鉄東豊線 ／ 豊水すすきの駅 徒歩4分（310m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 24席 （カウンター×16席
テーブル4×2席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
