華興

分かってるなぁ。。。と言う感じの中華屋さんのカレー

まるでスキー場レストランのような王道組み合わせランチ。特筆すべきはカレー。少しぼんやりした色からして間違いない感じで、まろやか&主張の薄いやさしい味わい。ラーメンも同様で、お互い主役を譲り合うかのような奥ゆかしさに懐の深さを感じます。そんな中、手作り感溢れる杏仁豆腐も、何気にムチャンコ美味しかったですね。

感動のパーコー丼

正式には豚肉ロース唐揚げ御飯とのことですが、いわゆるパーコー麺の丼版。程よくスパイシーで甘みもあり、衣もカリッとして、オマケのスープも程よい味加減で言うことなし。

間違いない酢豚定食

甘みやトロみ加減で、人それぞれのストライクゾーンに大きな違いが起こりうる酢豚ですが、ココは間違いなかったですね。ギリギリいっぱいの甘さ&トロみに、勢いよく投げ込んでくれました。ラーメンのスープも、見た目の控えめさと裏腹に、スパイシーで元気があります。

【Retty二つ星 池袋餃子スタジアムの一番人気餃子の本店がこちら！】 池袋とかつては梅田にもあった餃子の名店が集まる餃子スタジアムでスターター店に選ばれ、今も出店中。常に人気ランキングの上位を争っているのが華興。もはや日本No1餃子といっても過言ではないかも。 その華興の本店が西巣鴨の小さな商店街内にある。ここまで来るとわかるのだが餃子スタジアムの他の店がほとんど餃子専門店なのにたいして華興は街の中華料理店なのだ。しかも昭和23年から続くという。 さて餃子だが独特の小判型のフォルムが特徴。皮はとてももちもちしていて食感がよく、噛むと汁があふれでてくる。小籠包のようだが、しっかりと肉を感じられるところはやっぱり餃子という感じがする。 実は看板の華興餃子の他にも、円満餃子、つぼ餃子など不思議なバリエーションがあるのだが、そこは機会があったら試してもらいたい。 また冬季限定のかきそばも人気大振りのかきがゴロゴロ入って1,300円は他では味わえそうで味わえない贅沢だ。ここは焼きそばやチャーハンなののメニューも一級品なので、ここは何度来ても飽きない名店だ。 やけに青っぽい看板はカメラのせいではなく実際そうなのもちょっとおもしろい。 #華興餃子 #かきそば #麻婆豆腐 #華興焼きそば

前回とは違うパターンで❗️ そろそろ名物かきそばが始まったようです。 ですが今回は会社呑みで訪問^o^ 来月からウォーキング大会が始まるのでその決起集会。 2階に靴を脱いで上がる広間に椅子で座るテーブル席があって楽ちん(^^) 今回は飲み放題に料理はアラカルト。 幹事チョイスの蒸餃子、壺餃子、小籠包など。 皮がモッチリ、中の具材は大きくカットされてて食べ応えあり。 前菜盛合せのチャーシューが美味い(^ ^) 酢豚、海老チリもいただいて最後は焼きそば。 オイスターソースの焼きそば。野菜や豚肉もしっかり入っててこれも美味し(o^^o) ハイボール、レサワなどもあったけどビールの後は紹興酒一択。 しっかり食べて呑んで1日からスタートダッシュします！٩( 'ω' )و #中華で宴会 #餃子がオススメ #かきそば