和ぼうず

北陸新幹線の開通でアクセスも良くなった福井市の繁華街にある居酒屋は、地元の方も通うその土地ならではの和食を多彩に味わえるお店。ずぼがにやへしこ、塩うにといった福井の食材を使った一皿から、新鮮な刺身や天ぷら、鰻の蒲焼き・白焼きまで幅広く提供されています。特に刺身の盛り合わせは鮮度が高く、鰹や鯵のなめろうなどが美味しいと評判。福井の地酒の品揃えも充実しており、料理とのペアリングも楽しめます。福井グルメを目一杯堪能でき、リピートしたくなるお店です。