和ぼうず

出張福井呑み 片町で評判の和ぼうずさんへ 予約を入れてお邪魔しました。 刺盛りから アジのなめろう もろこし天ぷら 白海老唐揚げ ぶりカマ塩焼き 鶏皮炒め 福井の地酒も豊富に ラインナップがあります #福井 #和ぼうず #予約必須 #日本酒の品揃え豊富

とある日の晩ごはんは北陸新幹線が敦賀まで延伸したしたことだしちょっと福井県福井市の繁華街にある居酒屋さんまで遠征です。新高岡駅から福井駅まで新幹線で50分くらい。22時49分の最終に乗れば23時41分には新高岡着、福井が近くなりました。 こちらは地元の方オススメのご当地グルメがいろいろ食べれる居酒屋さんみたいで楽しみです。 まずはずぼがに、福井県では脱皮直後の若い蟹をこう呼ぶみたいです。脱皮直後と言うから殻ごと食べれるかと思い食べてみましたがそこは蟹、やはり硬かった(笑)　身は甘くていいお味、蟹味噌はちょっと苦味がありますがいい酒のつまみです。 刺身の盛り合わせ、新鮮でいいお味です。鰹が特に美味しかった。 へしこを生と焼で。焼が好き。 鰻は蒲焼きと白焼きで。 塩うに、ちゃんと食べたのは初めてかも。これは珍味、いい酒のつまみです。 と、他にもいろいろ頼み〆に細巻きを。へしこと何かの巻物が好き。福井はへしこ使いが上手いです。 と、人の財布だと思い目一杯いただきました(笑)　ですが忖度なしにいいお店、リピート決定です！　 #福井県　#福井市順化　#居酒屋さん　#ご当地グルメ　#ずぼがに　#へしこ　#塩うに　#リピート決定

出張ついでの福井観光、APA片町近くで居酒屋物色。日曜日の夜なので殆ど休み、北陸と言えば魚介！そんな中Retty頼りで見つけたこのお店。 当たり！大当たり！ 刺身はプリプリ、野菜はシャキシャキ、コロッケ頼んだらまるで洋食屋さんな感じで大皿にお洒落な盛り付け。日本酒も地酒中心にたくさん種類あって大満足でございました

何度か会食で使わせていただいたお店。 初のカウンターでゆっくり過ごせました。 全ての料理が美味しかったですが、1番のおすすめは、鯖酢みそ。 タコ酢味噌はよくいただきますが、これは初めて！ 絶品なので是非⊂(◉‿◉)つ

会食で何度か使わせていただいてた和ぼうずさんで初めてのカウンター。 鯖の酢味噌珍しい且つ絶品！ なにを頼んでも美味しいお店。