全16回
今日のランチは三田で「カキフライ」 創業昭和44年の老舗ふぐはも割烹。 ◎カキフライ 1750円 4月なのにまだカキフライがあった ということで迷わずオーダー。 シーズン中はよく来るお店。 鮮度良いぶりんぶりんの食感の カキフライが食べられるお店。 さて4月はどうでしょう。 職人の技により 美味しく揚げられていますが シーズン中より弾力は劣りますね。 でもやっぱカキフライ好きだ。
写真と本文をすべて表示魚介が主役の贅沢ランチと上質空間で味わう割烹の醍醐味
来店したみんなのオススメ
カキフライはぶりんぶりんの食感で、タルタルソースがいらない
33人がオススメ
今日は三田の割烹料理屋さんでランチ。 毎年かかさず食べてる絶品カキフライ。 ◎カキフライ 1500円 思っていることを素直に書くと、 生牡蠣のカキフライと、 冷凍物のカキフライは、 カレーとウ〇コぐらい別物。 通年カキフライがメニューにある 居酒屋とか行く価値無いです。 こちらのカキフライは絶品。 旨み凝縮のぶりんぶりんの食感。 牡蠣そのものがミルキーなので、 タルタルソースがいらない。 一度食べてしまうと、 明日も食べたいってなるヤツです。
さを感じます。 普段使っている和食店よりワンランク上の上品な割烹料理店に訪問したような気分になります。 では今の季節は「カキフライ定食」を。 まずオーダーと同時に「茶碗蒸し」と「煮物」、「お漬物」が提供されます。 「茶碗蒸し」はそれほど具材は多くはありませんが、出汁が効いていて、レベルが高い味わいで大満足。 「煮物」は甘い甘いサツマイモで、これは大好きな甘さです。 さてメインの「カキフライ」。 牡蠣の身が大きく、食べ応えがあります。 かなりジューシーです。 その身はやわらかいまま、そしてジューシーさが厚すぎることのない衣に包まれて、牡
ランチは割烹料理店の味をリーズナブルに楽しめる、茶碗蒸し付き定食充実
24人がオススメ
夜はふぐが食べられるちょっと高級なお店ですが、ランチではリーズナブルな金額でおいしいものが食べられます。メインがアジのたたきのランチを注文しました。 メインのアジのたたきは、新鮮な味にたっぷりな生姜、大根に大葉が添えられ、ランチとは思えない趣きです。醤油を掛けて豪快に混ぜ合わせて、ご飯に載っけましょう。 ワキを固めるジャガイモの煮物はなんとも珍しい。茶碗蒸しの玉子は柔らか過ぎず固すぎず、これまで経験しことがない食感です。 同僚に連れて行ってもらったのですが
130530 目鯛あら煮 980円 ★★★★★ 〔食べログ3.26〕 @三田、田町 ふぐ、はも料理で有名な三田の割烹料理店のランチ♪ 夜は結構なお値段の店が、ランチはかなりのサービス価格でご提供！ 今日のランチで特に美味かったのは、茶碗蒸し。これはメイン（鯛のあら煮）の引き立て役のはずが、全くその範疇に止まらない、上品な出汁が薫る逸品！ さらにその脇をかためるぬか漬けもまた美味で、ご飯も当然のように美味い。 一方、メインの鯛はあら煮だから仕方ないかと思いつつも、食べるところが少ないのと、やや煮詰まった感があったのが少々
※ オススメは口コミをAIが要約したもの、口コミは本文から抜粋して掲載しています。
