北京 川崎宮崎台店

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M.Saito

No.1073【川崎を代表する町中華の名店。看板メニューの担々麺は独創的で、餃子はカリトロモチの絶品餃子！】 「北京 川崎宮崎台店」で「タンタンメン」と「餃子」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時25分 ◆並び：開店前待ち17番目に接続 ◆並び方：満席時は、店の入り口正面にある看板から、横にある柱を巻き込むようにして列が伸びる。（写真参照） ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「タンタンメン」1000円 （辛さ中辛）「餃子」600円 ◆着丼時間：11時42分（17分待ち） 先日とある動画で知った宮崎台の町中華「北京」さん。昨日トライしたのですが、営業日の火曜日にも関わらず、月曜祝日の場合火曜が休みになるとの事で、見事にフラれてしまいました。たまたま川崎方面での仕事が続いたので、これは天啓と受け取り、翌日に再トライを決行して参りました。 開店5分前に現着したところ、既に10人を越える列が。いわゆる「代表待ち禁止」などのルールは無さげで、ちょいちょい人が増えて最終的には17人目の接続となりました。最近は当たり前のように人気ラーメン店の店先には「代表待ち禁止」と書かれているのが殆どなので、それに慣れてしまい「代表待ち＝悪」みたいな認識をついつい持ってしまいがちですが、昔はよくありましたよね、「先に並んでおいて！」みたいなコミュニケーション。ここは昔ながらの町中華。郷に入れば郷に従えって事で、心穏やかにその風景を眺めていると、開店時間になりました。店舗はカウンターと4人掛けのテーブル席で構成されていますが、一人客もカウンター席以外に4人掛け席にも相席で（但し4人掛け席に2人）案内されるため、第一陣で20名以上案内されます。その結果、めでたく開店第一陣で頂くことができました。 で、普通は入店順に順番にオーダーを聞かれ事が多いと思うのですが、このお店は町中華という事もあるせいか、注文が決まった順に注文するスタイル。私は食べる物が決まっていたためすぐに「タンタンメンと餃子！」と注文をしたので、結果的にかなり早い段階で提供されましたね。ここ重要かも。3,4人で訪れたお客さんが、悩んだ末に定食や一品料理、お酒などを頼んでいたのですが、私よりずいぶん前に並んでいたにも関わらず私が退店時に「餃子」しか到着していなかったので、もしも食べる物が決まっていたらとっとと注文するのが吉だと思いました。 11時29分には注文を完了し、その10分後には「餃子」が、12分後には「タンタンメン」の着丼です！ ≪着丼後情報≫ まずは先に到着した餃子から頂きます！焼き目がきつね色の見るからに美味しそうな餃子を、多目の酢とラー油と、少しの醤油で早速いただきます！見た目通り香ばしい焼き目の食感はカリッとしていて、中の餡は肉が少なく野菜がが多目のライトなタイプ！背脂由来でしょうか、トロトロの餡からジュワッと旨味が口に広がります。皮の香ばしい香り、餡のジューシーな旨味を感じていると、次第にモチモチとした皮が主張を始めます。自家製の皮はモチモチッと弾力感が半端ない！私は餃子はそんなに食べてきていないので、詳しくも無ければ経験もありませんが、恐らく人生No.1餃子を更新したと思います。No.2の餃子は覚えていませんが、ここ「北京」の餃子は絶対に忘れないでしょうね。それぐらいインパクトがありました。 途中、卓上に黒酢を発見したので、黒酢とラー油で頂いたのですが、これも絶品！個人的には黒酢＆ラー油が至高でございました。 さて、密かに感動に胸震わせていると、「タンタンメン」の到着です。このお店は「餃子」や「チャーハン」も有名らしいですが、どうやら「タンタンメン」が名物らしいので、否が応でも期待しちゃいます。 早速スープを頂くと、凄いトロミ！トロトロの餡掛けスタイルという、かなり独特な担々麺！胡麻痺れは皆無。具材はタップリの挽肉と刻んだ搾菜と刻み葱ぐらい。鶏ガラベース（かな）の醤油スープに唐辛子が結構入っていて、それが片栗粉で綴じられているという感じ。ニンニクの香りも相当効いているので、卵の代わりに片栗粉が入った「ニュータンタンメン」と言うと想像しやすいかもしれません。これが美味いのなんの。麺はノーマルの細麺で餡との絡みも満点！終盤は序盤が嘘のようにトロミが無くなりスッと食べられるので、結果的に後味が軽かったのも印象的でした。 いやはや、大満足でしたね。次回は「チャーハン」行ってやろうと思っていましたが、ちょっと「餃子」が旨すぎたので、「餃子2枚＆ライス」という新たな選択肢も出てきてしまいました(笑)退店時11時54分には行列が20人になっていたので訪問するなら開店前から並ぶのをおススメします。 無茶苦茶美味かったです！絶対また来ちゃいますね。ご馳走様でした！！

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Yuki H

宮崎台の中華料理屋さん。 週末の17時台に行きましたが結構席が埋まっていてびっくり。 タンタンメン、チャーハン、餃子、水餃子を注文しました。 タンタンメンは一般的な坦々麺とは違うタイプで、ここのお店のは、ひき肉と搾菜のあんかけラーメンでした。辛さは「普通」にしたので、あんまり辛くなかったです。 よくある坦々麺だと思っていたので、運ばれてきたものを見た時に実はちょっとがっかりしたのですが、食べ進めていくと、搾菜のコリコリした歯応えと、優しい中にピリッと辛味がある味に魅了されていきました。あんかけなので最後までアツアツでした。 そして餃子がすんごく美味しかったです！ 水餃子がもちもちなのは予想通りでしたが、焼き餃子ももちもち感がありました。 近所にあったら通いたいお店ですね。 ベビーカー入店可、食べ物持込は不可でした。

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Hisashi Iwamura

中華百名店の北京に行きました。 駐車場は商店街の共有駐車場で、無料ですが基本いっぱいです。お店向かいの焼肉我家の隣。Googleマップで「宮崎台中央商店街駐車場」と検索すると見つかります。 祝日の13時40分に着きましたが、5組待ち。 入った後もたくさん待っていたので、本当に人気店だと思います。 今回注文は以下3点 ・タンタンメン中辛（1,000円） ・餃子（600円） ・チャーハン（750円） 餃子はジューシーで美味です。皮も美味しい。肉肉しく無いのが良いですね。個人的な印象だと、宇都宮の正嗣の餃子を大きくした感じですね。 タンタンメンはちょっと変わったタイプですね。他の方が書かれているので詳細コメントしませんが、個人的には普通に美味しいという感じ。 チャーハンは王道のタイプで大変美味しいです。見た目もパラパラ感も完璧。ラードたっぷりなのも、生姜スープのおかげでまたリセットして食べられる好循環。大変美味でした。 結論、また来たいと思うお店でした。今度はタンタンメン以外を頼もうと思います。

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Ryosuke.M

宮崎台といえば老舗の北京。 餃子をお土産にいただいた時に 美味しかったのでお店に来るのを楽しみにしてました。 人気メニューの 担々麺、餃子、炒飯も最高でした！ 14時にいってかなり並んでいましたが 回転も早いです

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I.koichi

炒飯と餃子をいただきました。 炒飯はオーソドックスなタイプで私は好きな味と食感でした。 餃子は皮はモチモチして美味しく、餡はタイミングよく期間限定の春キャベツでしっとり甘くて美味しかったです。