森六

福井を訪れた方が偶然出会ったそば屋は、太めのしっかりした麺とちょっと辛めのおろしが印象的。リーズナブルなのに、蕎麦自体の美味しさはもちろん、蕎麦湯まで感動を覚えるほどの味わいです。数量限定の10割そばも人気で、開店直後ならゆっくりと味わえるそう。今まで色々なそば店を訪れた方も、ここのそば湯は特に絶賛されています。旅先での偶然が嬉しい驚きとなる、思い出に残るお蕎麦です。