エヌワイブランシェ

今年も昨年に引き続きお正月はエヌワイブランシェさんの洋風おせち。21600円。 ボリュームあります。キャビアやいくらもあり、どの料理も隙がなくお肉も柔らかく肉感がいい感じ！牛すじ肉の煮込みがパックに入っていたので最後まで残ったのですが最後に温めて食べるとヤバい美味さです。これはキチンとお店で食べてみたい。 今年も美味しいもの食べて行きたいです！

2021年のおせちは地元•坂井市丸岡町の本格的な洋食屋さんNY BLANCHEに頼みました！ 量も種類も盛り沢山で家族全員が満足できるおせちです！フォアグラのソテーのトロける感じ。スモークサーモンや生ハムの安定した美味しさ。牛肉のステーキや鴨肉の食べ応え！キャビアなどの高級食材が並び、個人的には帆立のソテーも美味しかったです。 よい一年になりそうなハッピーなおせち。またお店で食べたくなってくる大満足のおせちです！

アンコースを頼みました！メインはお肉とお魚を選べます。今日はお肉にしました。 スパゲティが美味しい！コンソメ風かなー、スープがいい。味もしっかりしていてスパゲティだけでもいける！ お肉は牛肉と鶏肉。牛肉のこれが肉だ！ってアピール力が凄い。赤身肉の硬すぎず柔らかすぎずしっかりしたお肉にハーブなどの香草が更にお肉をグッと引き立てます！ こーゆーとこのパンとかサラダはなんで美味しいんだろー。笑

フレンチベースの新ジャンルビストランと言う触れ込みがありましたのでどんな料理が出るのか期待しながら伺いました‼️ 選べる3種類のランチメニューは今週は自家製ハンバーグ夏野菜添えと鶏の網焼きステーキ丼温玉のせとアサリと茄子のトマトパスタです。 その中より私は連日のハンバーグ(๑･̑◡･̑๑) 相方は鶏の網焼きステーキ丼をチョイス。 フレンチベースかは分かりませんが美味しかったのは事実です‼️ デザートにブラマンジェとアイスのプレートに珈琲とティーソーダでまったりしました。

福井旅行のランチ。 地元の食材を使っていて、お箸でフレンチ食べたいと思って探しました。 前菜から早速越前そばの生ハムのせ。野菜はどれもシャキシャキ。 お肉も美味しかったです。 ¥1,700ランチですが満足できます。 お店の内装も可愛いし、夜メニューも美味しそうでした。