可成家

徳島に行ったら必ず食べたくなる徳島ラーメンです。オススメはやっぱり白。豚骨が効いてますが、雑味がないスープが最高です。麺とのバランスも良くて、食べるとほっこり幸せな気分になります。ぜひ食べてもらいたい一杯です。

白に煮玉子トッピング クリーミーなスープ。 女性客が多いと聞いていたが、男子率高め。 食べ始めは、ちょっと薄いかな？と思ったが、胡椒を入れると劇的に美味しくなった。 チャーシューがめっちゃ美味しい。 メンマも癖がなく◎

(３月半ばに訪店) うちの長男はこの４月から徳島大学への進学が決定。 下宿探しで徳島市へ来たついでに、徳島出身の知り合いが推してる支那そば屋の可成屋さんで昼飯。 まず、店内がキレイ！！女性客多し。 スープは４種類で、白（豚骨鶏ガラ）、黒（甘辛い徳島ラーメン）、香り（魚介系）、担々麺。 私は黒を選択し、焼豚丼セットにして、しゅうまいを追加。 徳島ラーメンは獣っぽい臭いイメージがあったけど、こちらはあまり気にならなかった。 しゅうまいも焼豚丼も美味しかった(^^) ごちそうさまでした。

大学に在学中部活後によく行ってた支那そば店 白が1番好き 普段スープあんまり飲まないけど ここの白だけはスープと共に麺を食べるのが美味しい

本店とあるが、東京から撤退したようなので現在は1店舗しかないラーメン屋。鶏ガラと豚骨の白ラーメンを注文。うん。美味しい。良い豚骨ラーメンだ。