喜多方らしい”ガラ”という呼称がふさわしい豚と鶏のガラ出汁という感じに溢れるスープはあまりに”らしくて”嬉しくなるほど。あっさりながら旨味はしっかりで飲むほどに魅力が増す。 たまに細いものが混じるが基本は平太縮れで2日熟成させた小麦と水だけの物なんだとか。。食感も味も強すぎずこれまたなるほど喜多方、うまい。チャーシューは脂身多いがそれが気にならない軽口でいいねこれ。
カウンター席あり
PayPay決済可
ランチ営業あり
本場の旨味が広がる、クセになるあっさり醤油ラーメンとペットも楽しめるひととき
喜多方市内で味わえる、伝統的な豚と鶏のガラ出汁が香るスープが自慢のラーメン店。さっぱりした中にも深い旨味があり、平太縮れ麺がしっかりとスープに絡みます。脂身のあるチャーシューも軽やかで食べやすく、具沢山でジューシーな餃子やパラパラの半炒飯など、ボリューム満点のセットも好評。ピリ辛の限定麺や優しい味わいのミニカレーもあり、何度訪れても楽しめます。ペット同伴OKの屋外席が用意されており、旅行や家族連れでも気軽に立ち寄れるのが魅力。スタッフも親切で、心地よい食事のひとときを過ごせるお店です。






















