平家の郷 大塚本館

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息子ファミリーが 帰省で宮崎の味再確認　2026.3月 息子のリクエストで爆弾ハンバーグを 食べに。 お嫁ちゃんと孫達はお初。 最初は宮崎でハンバーグ？？でしたが、 ジュージューと音を立てながらの ハンバーグの登場に、エプロンをして ハンバーグの鉄板の下の置き皿の下に 紙ナプキンを挟み油ハネが当たらない様にしたりと、 普段新潟で食べるハンバーグと 仕様が違うので、次第に興奮気味に笑笑 宮崎牛で作ったつなぎのないハンバーグは、 目の前でスタッフにカットしてもらい、 好みに焼き上げます。 旨みがぎゅうぎゅうに詰まったハンバーグは いつまでも熱々で肉の旨味は しっかりでしっとりな歯応えで ご飯に合う！合う！合う！だから 小学1年生の孫は私と同じ130gのハンバーグと ご飯もペロリ。 92歳の母もペロリ。 宮崎の爆弾ハンバーグは 宮崎の老若男女大好き！ チキン南蛮の次にお勧めです！ #宮崎グルメ #宮崎ソウルフード #宮崎ディナー # 爆弾ハンバーグ #肉肉しいハンバーグ

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次男帰省で宮崎の味再確認2025.9 年末に久しぶり名古屋から 帰省した従姉妹に 「平家の郷でランチがしたい！」 2月に帰省した長男に 「平家の郷のハンバーグが食べたい！」 そして6月に東京で次男に会った時に 「夏に帰省するから平家の郷に行きたい！」 その話をネイリストさんにしたら、 「週末に平家の郷に行こうかな。。。」 宮崎っ子って平家の郷が大好きなよう。。。 次男が宮崎を離れて10年は行って いなかった平家の郷にこのところ3回も 行くことに。 実家ファミリーと我が家と息子の彼女と 計7人で伺いました。 つなぎのない100%宮崎牛のハンバーグは 確かに美味しいです。 今時のふんわりとか柔らかとか 飲めるとかとは全く違い、噛み応えあり、 食べ応えありのこちらのハンバーグは、 肉肉しくハンバーグを食べていると言うより、 塊のお肉を食べている様。 噛み応えあるハンバーグは 噛む度に肉汁が溢れます。 ご飯のお代わりが 無料なのでついついご飯を食べ過ぎて しまいます。 スライスされた玉ねぎも美味しい。 こちらは宮崎駅ビルの中にも、 宮崎街中方面から宮崎空港に向かう バイパスにもお店があります。 宮崎っ子大好きのハンバーグは 強くお勧めです。 #宮崎グルメ #宮崎ディナー #宮崎ハンバーグ #爆弾ハンバーグ #肉女

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宮崎県に昔からあるハンバーグステーキのチェーン店 歯ごたえの強い、牛肉の塊のようなハンバーグ 珍しい食べごこちでとても美味 東京などにも店舗があるらしい #宮崎県 #ハンバーグ #ステーキ

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何年振りだろう。。。 宮崎名物の爆弾ハンバーグを 家族で食す。 久しぶりに東京から帰省した長男に 外食は何が良いか尋ねると、 「平家の郷のハンバーグ！」 予想していなかった返答。 昨年末に久しぶりに名古屋から帰省した 従姉妹と10年振りにランチ。 「行きたいお店ある？」 「平家の郷」 この時もかなり驚いたのに、 長男のまさかの「平家の郷」には もっと驚いた。 そこで実家ファミリーも誘って 平家の郷へ。 母も兄も兄嫁も夫も私も 平家の郷が好きだった父が 亡くなって以来。父が亡くなって8年です。 本店が車で5分なので本店へ。 店内は改装されていました。 兄と夫はハンバーグ340g 長男はハンバーグとステーキのセット 母と兄嫁と私はハンバーグ170g 全くつなぎのないハンバーグが 来るのに合わせて、テーブルに置かれた紙をハンバーグの鉄板の台に半分ほど 挟み込み、脂が飛ばない様に両手で紙を 持ち上げます。 じゅーじゅーと美味しい匂いと音の ハンバーグが登場。 スタッフが半分にカットして、 好みの焼き加減に焼き上げてくれます。 つなぎのないハンバーグは炭火で 焼かれ表面はパリっと、 中はしっかり肉の旨みが凝縮されています。 つなぎがないので肉そのもので、 しっかりとした食感で食べ応えが あります。 忘れていた美味しさが蘇って来ました。 あまりにも懐かしくて、 子どもが小さい頃に父が皆んなを 引き連れて来ていたことや 店内のリニューアルに前はこうだった！なんて、 話で盛り上がりました。 #宮崎ハンバーグ #宮崎グルメ #肉食女子 #お肉が分厚いハンバーガー #肉好きが通う

かなり肉々しいハンバーグです。 俵形のハンバーグをテーブルで切って鉄板に押し付けます。 見た目が悪いのが残念です。