長崎ちゃんぽん 来来来

来来来は裏切らない

いつもより空いててすぐに入れた来来来。 迷わずちゃんぽん1200円を。 出てきたもりもりの一皿。 まずはスープから… う、うまぃぃい！ ここではおいし〜とかではなく、うめぇえ！が似合うんです。 上の方のもやしもしっかり味が染み込んでいて、何気にお野菜から食べられるんですよね。 途中でひっくり返して、太麺を啜る。 しゃべる間も無くただ食べる。　それほどに美味しい一杯です。

三軒茶屋駅から歩いて5分程度の茶沢通りから少し中に入った場所、創業40年を超える老舗です。基本はちゃんぽんか皿うどんしか無いです。おつまみに一口餃子。11時15分に店の前に到着すると既に4人が並んでいましたが、一巡目を確保出来ました。オープンの11時半の5分前に店内に入れていただき、メニューから皿うどん太めん(1200円)と一口餃子 (550円)と瓶ビールを注文。 瓶ビールを飲みながら料理の提供を待っていると5分強で餃子、7分程で皿うどんが登場。 まずは皮から手造りの一口餃子。7個乗ったモチモチの皮にたっぷりの餡。肉主体かと思ったが、ニラなど野菜の味わいを強く感じ、肉と野菜の旨みに皮とのバランスが良くてとても美味しいです！ビールとの相性間違い無しd(^_^o) そして皿うどん。具材は、豚肉、エビ、イカ、かまぼこ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、が入っています。麺はちゃんぽん麺をスープと一緒に炒め焼きにしたタイプ！モチッとした食感で、餡のトロミはゆるく優しい味付けで、野菜の甘みが凝縮され、海鮮の旨味が溶け込んだあっさりとした味わいで最高です(o^^o) 帰る時には10人以上の長蛇の烈。タイミング良く並ぶことが出来て良かったです！ どうもご馳走様でした^ ^ #三軒茶屋 #ランチ #皿うどん #カウンター席あり

個人的評価 10中6 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 東京で美味しい長崎ちゃんぽんと言うと必ず名前が上がるお店です。 ちゃんぽんも美味しかったけれど、お店の雰囲気も良いですね。温かいお店でほっとします。 三軒茶屋には「長崎」もあるのでそちらも行ってみたいと思います。 【メニュー/金額】 長崎ちゃんぽん 1100円 【スープ】 炒めた具材の旨みが溢れ出る白湯スープ。シンプルに美味しいです。 体にいいことしている気持ちになるスープです。 【麺】 太麺ストレート。唐灰汁（とうあく）と呼ばれるかんすいを使用して麺を茹でるので、独特の風味があります。 食感はもちもちと言うよりは、伝わりにくい表現ですが、あっさりした感じ。 【具材】 炒めた具材 ┗めちゃくちゃたっぷりです。キャベツ、もやし、かまぼこに豚肉やイカ。おなかいっぱい。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

長崎旅行が決まったので先ずは頭のスイッチを長崎に切り替えていきます笑

そぼろちゃんぽんうどん(太) 野菜多めやっぱり美味しい！