ベッラ・ヴィスタ

自分の誕生日と、直前に入籍した娘のダブルお祝いを、ホテルニューオータニ東京のこちらで！ 素材の旨みを引き出す「炭火」と香薫が余韻を添える「薪火」を掛け合わせたグリル料理とワインを愉しむ、という謳い文句のイタリアンダイニングです。 ガーデンタワーの40Fにあり、通されたのは奥の方の窓側席。 眼下には都心の街並みが、遠くにはスカイツリーが眺められました。 まずは、ドリンクで乾杯！ 自分と妻はノンアルで、スパークリングアップルサイダー（税込みサ別1300円）、娘はグラス白ワイン（1800円）。 コースは、プリフィクスランチ（8000円）。 ◾️お好み前菜バー こちらの特徴でもある、お好み前菜バー。 この手のレストランでは珍しいおかわり自由の前菜バーは、大食いにはとてもありがたい(^^) クオリティ高いし美味しいしで、メインを食べ終わった後もまだ取りに行くくらい、たんまりといただきました♪ 生野菜、ドレッシング4種、トッピング9種、ピクルス、生ハム、カプレーゼ、グリルチキンとカリフラワーのサラダ、タコのセビーチェ、カポナータ、砂肝とキノコぺぺ、エビのマリネ、ポワローヴィネグレット、キュウリとタップナードソース、リエット、ツナとファルフォーレ、野菜のムース、バゲット＆チーズ、キッシュ2種、マンゴー/ライム ◾️パン2種 丸い方は、オリーブオイルと胡椒で味付けされていました。美味♪ ◾️パスタ ・本日のおすすめパスタ（自分） ・完熟ヴェスビオトマトのポモドーロ（妻と娘） ◾️メイン ・銘柄豚の縄文グリル（自分と娘） 茨城県産の美豚。 スリランカ産の生胡椒やイギリス産の塩と共に。 付け合わせのサラダ付き。 ・愛媛県産真鯛のアクアパッツァ（妻） ◾️デザート ・イタリア伝統のティラミス・パンナコッタ・アイスクリームの盛り合わせ（自分と娘） ハッピーバースデーバージョンと、ハッピーウェディングバージョン、いただきました(^^) ・薫香を纏った焼きリンゴ アップルパイのイメージで（妻） ◾️カフェ コーヒー、紅茶 カップが空くと、おかわりをどんどん注いでくれます。 お好み前菜バーをたっぷりいただき、お腹も満足♪ この手のホテルレストランやグランメゾンにはあちこち行ってますが、何かにつけて「越山様、…」と名前で呼んでくれるなど接客の丁重さが群を抜いてすごくて、びっくりしました。 さすがニューオータニ。 良い記念日を過ごすことができました(^^) #イタリアン　 #食べ放題　 #ホテル　 #記念日

友人の結婚のお祝いということで、ここで優雅にディナーしました️ 全部美味しいと分かっていましたが、それでも期待を超えてくるクオリティー フォアグラとかフィレ肉が美味しいのはもちろんでしたが、添えられていたアポカドでさえも今まで食べたことのないくらい完璧な味付けだったので、やはり一流料理店の格の高さというのを実感できた感じがしました。

パスタランチコース（お好み前菜バーと彩り野菜のサラダ、薪炙りベーコンのカルボナーラ、ラムレーズンアイスのアッフォガート） #イタリアン #西洋料理 #薪火 #パスタ #高級感ある店内 #ご褒美ランチ #サラダバー #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

✨私のお誕生日ランチ 　　　ベッラ・ヴィスタ・ニューオータニ✨ 家族で行ってきました。 永田町ニューオータニのガーデンコート40階 シャンパン サラダバー 紅芯大根のポタージュスープ 　　桜色がきれい 　　かすかに大根の味がしますが、クリーミーな 　ポタージュスープ。大根と聞いてなければ 　わからないかもしれません\(//∇//)\ 銘柄豚の土佐備長炭グリル　←私 　　銘柄を聞いたはずですが、忘れちゃいました。 　　ジューシーで厚切りの豚肉、 　とっても美味しかったです❣️ 新江戸アジフライ　　　　　←主人 　　三國シェフのオリジナル料理だそうです。 　　以前、三國シェフとコラボした時から 　メニューに加わったとのこと 仔牛のカツレツ紀尾井ネーゼ←息子 ラムレーズンアイスクリームのアフォガード コーヒー 帰りには日本庭園を散策し ホテルならではの贅沢感を味わいました。 2025年４月訪問

先月の思い出し投稿です。 月一定例仲良しごはんに、赤坂見附のホテルニューオータニ でイタリアンをいただきました♬ サラダはブッフェ形式なので欲張っててんこ盛り♬でもどれも美味しい❤︎ 肉気分満々のこの日、パスタは仔牛と赤ワインのボロネーゼ、メインは仔牛のカツレツと肉三昧を楽しみました。 最後のデザートも堪能して腹パン✨です♬ ごちそうさまでした。