讃岐うどん 志成

今日は福岡市中央区の美味しいうどん店の志成に行って来ました 　行列約30人程いて１時間30分程待ちました 　注文は海鮮ぶっかけうどんと天ぷらセットをお願いした 　うどん半端ないコシで非常にうまい 今日は久しぶり来て美味しいうどんを頂き大満足でした

ランチにいきました、 なかなか立地が悪く観光客泣かせなお店ですが、念願叶って来店！！！めちゃくちゃ並びましたw （そして並んでいるのはほぼ海外の方でしたね） うどんはめちゃくちゃコシがあって、美味しい！ そして何よりも天ぷらの質が高かったです！ 人気店なのは理解できましたわ。

この日は朝から大雨で昼もそこそこ降ってたので今日は少ないかも？と13時前くらいに出向いたら結局1時間くらい待ちました(＞＜) 考えることはみんな一緒ですね 確かに美味かった♪ だけどまた並ぶかと言われたら… 並んでる間にメニューを渡されたり注文も出来たりと考えてらっしゃるのは分かりましたが… 予約出来たらいいなぁ

【2024.03.09初訪問】 去年の夏、行っては見たんですけど行列がすごすぎて 一度行くのを断念したんですが、リベンジで行ってきました。 ミシュラン・ビブグルマンにも選出された、大濠公園の近くにある 行列の絶えない超人気店。 時間によっては2時間待ちというのを聞いて、開店３０分前に着いたんですが すでに７組が並んでました。 幸い私は一巡目で入れたんですけど、私のすぐ後ろにいた方は、3.40分くらい後に入ってきていました。 注文は並んでる段階で店員さんが取りにきてくださいますが、 中に入ってからお料理が出てくるまでは私は3.40分くらい待ったかも。。。 でも、目の前で調理してるのが見れたり、 「これも美味しそうだな～」 っていうのもたくさん目の前で仕上げられていて、苦ではなかったです。 私が頼んだのは、肉うどんとラー油牛丼。 盛り付けがとにかくきれいで繊細です。 お肉も甘く味付けられていますし、ネギのしゃきしゃき感もちゃんと残っていて。牛丼にラー油をかけると、味が締まります。 うどんもちょうどいい硬さでした。 気になる方は開店が11時なのでその30分前には並んでおくことをおすすめします。待ち時間が長くなる可能性も大です。

日曜の14時過ぎに行ったが行列があり、入店までに30分程の待ち。着席から20分程待って料理が提供される。 2番人気の海鮮ぶっかけうどんをいただく。 かなりコシの強い麺が美味。 提供時間の長さが気になったが、これで1060円は安いと思う。