すえひろ

2024/6月 ども❗ お仕事が終わり帰社途中。。。 おっ❗開いてるぅ～❗ 横に広く薄く奥行きの無いお店 で如何にも昭和なお店で 気に成っていたので。。。 思わず車をコインパーキングに 停めて入店です❗ ほぉ～店内はメニューから 居酒屋だな❗(苦笑) 人は良さそうだが おそらくクセは強いだろう ご主人が1人で営業されていた ⭐かすうどん ¥700円 うどんは冷凍うどんか。。。 （冷凍うどんなら 間違いないな❗） ダシは良く解らんかったが 脂かすで甘く味の付いたダシは 悪くなく❗ 美味しい～❤️ 柚子の皮をおろして香り立つ いいんじゃ～ないの～❤️ 常連さんとお話が弾む御主人 良いなぁ～こういうお店での コミュニケーション。。。 昨今のお店は タッチパネルだの スマホオーダーだの。。。 人の温かさが足らんのよ❗ 便利差と引き換えに 何かを無くしているように 私は思います 良いねぇ～❤ 昭和万歳❗だ❗ 案外 良い感じの方で良かった 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

その店は ただただ 何の衒いも無く 遠くに見える 灯台の灯りのように佇む 昭和の匂い漂い 奇をてらわず、正直、愚直なほど。 おでん京風にて 絶品 饂飩 柚子の香 立ち上り 美味 昭和歌謡曲が似合い ほっこりと落ち着く おばちゃんの顔も笑顔良し 深夜食堂の趣

何回も車で店前を通過しながら、あそこ絶対美味いはず(￣3￣)と確信していた「すえひろ」を初訪。 将来はかすうどんの評論家先生（略してカス先生）を目指しているワタクシ、そのへんの嗅覚にはちょいと自信がありんす。 間口の広いうっすーい店構えもなかなか味があってよろしい。 カウンターにはなるほどかすうどんのメニューがあるにはあるが、気になるのは壁にかかったホワイトボードのほう。 上から順に 上ミノ湯引き 揚ギョーザ 豚足 豚天プラ 白身フライ 白菜キムチ キュウリキムチ ゴボウキムチ 鳥肝 ササミ造り モヤシナムル おいおい、何だこの脈絡の無さは。中年のオジンオバンの古今東西か。 さすがにいきなりこのへんはキツイので無難にかすうどん¥650とおでん¥100×3種を注文。 まずはおでんから。 味しみててまいうー。 次はかすうどん。 刻んだゆずの香りが爽やかに香る。うん、やはり美味しい！ しかしなぜかかすうどんのお店はうどんそのものには頓着しないっつーか、そこらへんのスーパーで売ってそうなうどん使いはりますなー。かすには手打ちのコシの強い麺は合わないのかしら。 食べてる私の右隣では注文とってくれた店のおばちゃんが座って新聞読んでますけどww そして左隣のお客さんはメニューにない「かすラーメン」食わされてますけどww しかも大将が言うには麺500gらしく、「食っても全然減らへんぞ！」とか怒られてますけどwww いいわーこの店。 また絶対くるわー。 #うどん