パティスリー SATSUKI

贅沢な旅。 いつかぶりのサツキ。 こんなに高かったっけ…

訪問はSATSUKI。 いわゆる“ホテルダイニング価格帯”だが、それを承知で入るお店。 今回はポークソテーと名物のメロンケーキ。 まずポークソテー。肉の味がしっかり濃く、噛むほどに旨味が出るタイプ。シンプルな味付けで素材の強さを感じる一皿で、「ちゃんといい肉使ってるな」と納得。 そしてメロンのケーキ。 価格はまさかの5,000円超え。頼むときに一瞬ためらうが、出てきた瞬間に納得。メロンの質がとにかく高く、甘さも香りも別格。ケーキというより“メロンを最大限おいしく食べるための装置”という表現がしっくりくる。 コーヒーは1,800円。こちらも価格だけ見ると驚くが、空間・サービス込みで考えると不思議と成立してしまうのがこの店の強さ。 ひとことだけ。 「価格は一瞬ひるむが、食べ終わる頃には“まあ、そうなるよね”で納得してました。」 特別な日や“今日はいいか”の日に使いたい一軒。財布と相談しつつ、また来たくなるお店です。

こんにちは♪ 今、伊勢丹新宿で行われているお芋フェアの パティスリーSATSUKIさんで、テイクアウトしました❤️ はじめての購入でシュ-クリ-ムにしたよん。他のケ-キもどれも美味しそうで、とっても高級(≧∀≦) 迷いましたが。。。 テイクアウトして、お仕事の休憩中にちょっと頂いたので、写真が美しくなくて申し訳ありません （ ; ; ） 食べた瞬間やっぱり生クリームが違いますね➰ うん。とっても幸せな気持ちにしてくれるというか、おいしさにずっと浸っていたい気分になります。これだけで、もう充分満足です。 そして、家に帰り楽しみに残りの半分を食しましたぁ❣️なんと、下には、コ-ヒ-クリ-ムのような、チョコクリームのような、ちょっとサプライズのようでワクワクさせてくれて、本当に美味しくて、甘いものってこんなに幸せ➰やっぱり、美味しいケ-キ1コで、満たしてくれますぅ☕️ #新宿伊勢丹 #デパ地下 #ケ-キ #甘党にはたまらない #スィーツ #デザート

チェックアウト時間に合わせて、1日限定10本のクラシックバケットと、プリマバームクーヘンMを予約しておきました。ついでに、オープンすぐの時間で品揃えも豊富だったので、新アップルパイ、東京スーパーピュアプリン、新和三盆シュークリームを購入。 ケーキ類は、帰宅後に早速家族といただきました。 アップルパイは、サクサクのパイ生地に、しっかり煮詰められたりんごがたっぷり。味変用に黒蜜が付いています。とっても上品な黒蜜でした。 プリンは固めで卵の風味がしっかり感じられ、ビターなカラメルとクリームの円やかさと相まってとっても美味！ シュークリームは生クリームとカスタードクリームの両方がたっぷり挟まっていて、下の方に黒蜜も入っていて、食べ応えあり。シュー生地もとても美味しかったです。 バケットは、シンプルにそのままバターでいてだくと、止まらない美味しさ。明日以降はサンドイッチにしたり、リベイクして楽しみたいと思います。 バームクーヘンは日持ちもするので、いただくのは少し後にしようと思いますが、今から楽しみです。 ホテルのパティスリーは、どれも試してみたいものだらけで、目移りしますが、次回、また違うケーキとパンをいただこうと思います。

前から気になっていた、パティスリーSATSUKIさんの 新モンブランでございますぅ➰❣️(≧∀≦) 厳選された和栗のペ-スト纏って、リニューアルした新モンブラン。 オ-タニさんのマ-クがすごいですぅ(OvO) 濃厚な口当たりで、蜜度の濃いもったりとした栗 やっぱりなんか高級で違いますぅ➰❤️✨ キラキラケ-キ✨ 下のタルト生地や、真ん中には、栗が1粒入っていてどこを食べても栗を感じられるこだわりですぅ。 もう、特別な秋を感じて。。。 満足感が、レベチで、休憩中に全部食べれずに、 残して、お家でいただきましたぁ➰ ス-パーモンブランは、もっとすごいんだろうなぁ(*ﾟ∀ﾟ*) ナポレオンパイも気になりました。 全てがリッチです❣️ #スィーツ女子 #パティスリーSATSUKI #テイクアウトできる #高級を手頃に楽しめる #手土産に最高 #ケ-キ #ティータイム