中國菜・老四川 飄香 銀座三越店

古希祝いに 週末9,000円コース 一つ一つの丁寧な説明と取り分け不要で気を遣わずに開催出来ました。 銀座も一望出来るし、値段としても穴場です

麻婆豆腐ランチセット2400円、季節野菜の塩炒め1980円。

＜2020年12月＞ 宅麺で届けていただきました。 「中国菜老四川 飄香」正宗担担麺（成都タンタン麺）。 ピリッとラー油の効いたタレと肉味噌が中太麺にしっかり絡みます。 ナッツの香りが旨味をより引き立てます。 自分で追加した温泉卵は、急ごしらえだったので緩すぎましたが、混ぜるとマイルドになりまたいい感じになります。 最後は余ったタレにご飯を投入し、余すところなくいただきました。 本場中国四川の味わいが口の中に広がる一杯でした。

食べログ3.58を誇る銀座三越レストラン街にある四川料理屋さん。 平日の銀座三越は海外からの観光客でいっぱいですね。 ベビーカーで暴走してるセレブなママさんもいっぱいいる。 ◎銀座美人 ふかひれの姿煮セット 3900円。 　・本日の前菜三種 　・海老のアボカドメヨネーズソース 　・濃厚鶏コラーゲンスープで煮込んだふかひれの姿煮 　・ライス＆スープ なんかお得そうなセットメニューにしてみました。 仕事中のランチにするには高いけど、 本日はお休みの日なので生ビール付きでオーダー。 余談だけど映画「グリーンブック」超面白いです。 心が温かくなる映画でした♪ さて、まずは前菜が登場。 ちょっとだけどよだれ鶏が入っててビールが進君。 続いてのアボカドソースのエビマヨがめっちゃ旨かった！！！ これ単品でもっといっぱい食べたい！！！ 綺麗な盛り付けはテーブルに置く途中で傾いた。 ちょっと不器用な店員さん。。。 ふかひれの姿煮は綺麗な見た目ですねぇ。 ご飯とスープもこのタイミングで出てきます。 ふかひれをおかずにご飯を食べるのは不思議な感じもするけど、 とても美味しかった！！！ これも余談だけど、 わざわざ日本に来て、 中国人がめっちゃ高い中華喰ってるの不思議。

銀座三越のレストラン街にある四川料理のお店。 食べログ3.59を誇る実力店です！！！ 店員さんのチャイナドレスのスリット深いです。 ってグループLINEに送ったら、 「何故写真が無い」って返ってきたけど、 そんな写真撮ってたら訴えられるでしょ！！！ ◎四川名物よだれ鶏 2376円。 ◎百味鶏の得セット 2160円。 オーダー前、物凄く丁寧に説明してくれます。 お薦めの「よだれ鶏」と食材がかぶらないように、 得セットは炒飯をチョイス。 得セットは、本日の前菜三種、黒酢すぶた、 タラバ蟹と海老のレタス炒飯のセット。 台風が来るのでのんびりしてる場合じゃないけど、 プハっとやりたいのだよねぇ～♪ 「前菜三種」は見た目綺麗ですねぇ。 ビールのつまみに丁度良いな。 「よだれ鶏」はそんなに辛くないです。 旨味をちゃんと感じれる辛さです。 「黒酢すぶた」は量はちょっとだけど、 肉の旨さは味わえた。 「炒飯」は盛り付けは少し雑。 でもちゃんと美味しい♪ それにしても、 もうすぐ台風来るのに混んでるなぁ～。 次に来たら、 スペアリブと冷麺食べたいなぁ～。