南青山エッセンス

2021年の中国料理百名店という安心感 南青山の夜。 落ち着いた空気の中でしっかり中華を楽しみたいならここだな、と自然に足が向く。 今回訪れたのは 南青山エッセンス。 2021年の中国料理百名店という安心感。 そして今回のコースはフリードリンク付き9,000円という幹事に優しすぎる内容。 まず前菜3種盛り。 この時点で「今日はちゃんと美味しい日だ」と確信する。 続いて大海老のチリソース。 薬膳ラー油とハーブの香りが立体的で、いわゆる町中華のエビチリとは完全に別物 そしてお魚の煮付け。 中国料理でよく出る蒸し魚の醤油ベース（清蒸系）や煮込み系の上品な味付けで、脂の乗りと香味のバランスがとても良かった。こういう一皿が入るとコースの格が上がる。 足利マール牛の黒酢煮込み。 ここで一気にテンションが上がる。 黒酢のコクと牛の旨味がしっかり重なる主役級の皿 締めは汁無し担々麺。 濃すぎず軽すぎず、最後まで気持ちよく食べ切れる設計。 デザートはマンゴープリン。 やっぱり中華の締めはこれが落ち着く そして地味に嬉しかったのがドリンク。 瓶ビールは赤星 さらに温かいウーロン茶やジャスミン茶も、ちゃんと香りの立つ良いお茶が提供されていたのが印象的だった。 フリードリンク付きでこの内容はかなり優秀。 しかも事前連絡すればワイン持ち込み無料という幹事救済仕様 女子会にも カジュアル会食にも ちょっとした接待にも使いやすいバランスの良さ。 南青山で“ちゃんとしてるのに使いやすい中華”って意外と貴重だなと思った夜だった。 まとめ ・中国料理百名店の安心感 ・フリードリンク付き9,000円はgood ・赤星が出てくるのが嬉しい ・温かい中国茶の質が高い ・ワイン持ち込み無料（事前連絡）が強い 南青山エッセンス 050-5594-1410 東京都港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山　１Ｆ #中国料理 #南青山グルメ #東京中華 #百名店 #中華

【南青山の凄腕中華】 スタートアップ社長とミーティングディナー。ワンドリンク制でお通し、テーブルチャージでマール牛の海老味噌炒飯1800円と混ぜそば1480円のみの注文で7000円になってしまったのでした。味はお見事です。 ラーメン屋に入る気持ちで入る店ではありませんでした。#南青山　 #中華

久しぶりのエッセンス 2025.11

会社のメンバーと外部の会議室で会議の日に近場で見つけた中華へ。 外の装いからは想像できない高級中華でした。 ランチ1,900円。 マダムたちがランチしてました。 麻婆豆腐（＋100円）定食に薬膳スープにしました。 担々麺（まぜそば？）が選べるのも男性には良さそうでした。午後眠くなりそうだけど笑 コーヒーまでついて良かったけど提供はあまり早くなく、1時間でオフィスに戻るには会社が近くても選ばないかな〜と思いました。 麻婆豆腐はお肉がゴロゴロ入っていて、花椒が効いていてとても美味しかったです。

外苑前の中華。 こじんまりとした店内でカジュアルだけど上品さもあってコースもある、不思議な空間。あんまりチャイニーズっぽくない雰囲気。 コースは最初から最後まで全部美味しかったです！ 前半はむしろ和食のような味付けと食材…だんだんオリジナリティが強くなってきて、担々麺も美味しかった。 これは中華なのか…？？ ドリンクをいろんな種類頼めるのが楽しいです。中国茶のメニューもあって、プーアール茶が美味しすぎました。差し湯もしてもらってお腹がタプタプになるまで飲んでしまった… 他に白ワインと杏露酒も頼みましたが、白ワインはナパヴァレーのものでアメリカらしいリッチな味わいで美味しかったです。 途中でシェアが挨拶に来てくれました。あたたかい雰囲気で1人のディナーを楽しく過ごせました