鳥とも

西麻布交差点ホブソン側すぐの、 むかしからあるお店^_^ ほぼ常連さんで賑わう感じ。 焼き鳥7本セットが1980円と、お得感あります~ 錦サラダは絶対マストです。 私はこれ、一人で全部食べたいです。 お通しも三種。 ファミリー経営のアットホームな雰囲気は、 例えば、お新香がちょっと欲しいんだけどなぁ…にも メニューにない、ハーフサイズとか対応してくれて ほっこりしますよ(*´-`) 焼きおにぎり、小さくて二口サイズ。 シメにぴったり^_^ ご馳走さまでした♡

西麻布で展開する老舗焼鳥屋。10人が座れるカウンターと4人席が3つの店内は家族経営でやっており常連さんも多く芸能人も多く来店しているとか。お通しが3つ付いてくるのは豪華。焼鳥7本コースで1980円のメニューがある。焼鳥は小粒だかどれもプリプリしており、何も言わずに塩で出してくれるがちょうどよい塩加減で美味しい。日本酒はあさ開で冷酒として千歳鶴というシャーベット状になる日本酒を提供。この冷酒は頼むと300ミリの瓶で来るが注ぐと冷やすために冷蔵庫にいれる。これは衝撃を与えたりすると瓶の中で氷ってしまうため注いだ瞬間に氷るようにするにはなかなか難しいため貴重な逸品。ちなみにラベルには鳥ともの名前があるためメーカーがオリジナルで提供しているとのこと。ホッピーはセットでは出てこないがレモンが乗っけて提供してくれるのは味があってよい。煮込みは青のりがのっており注文から煮込むため提供までに1時間近くかかる。レバーはタレで食べたが臭みがなく全然美味しい。

会食で訪問。（最近Live Photosにして音を出さずに写真を撮る技を会得しました。これで会食もバンバン写真撮れるはず！笑） カウンターで焼き鳥をいただきました。 ★お通し（おひたしときんぴら） ★鳥刺し ★サラダ ★焼き鳥 ★締めの中華麺 焼き鳥は特に砂肝が美味しかったです。あと注ぐと凍る冷酒も美味しかった。よく知った人との会食なら良いかもしれません！ #この日奇跡が起こりました #サラダきゅうり入ってたのに食べられた #すごく細く切ってあったからかも #それくらい美味しかった

お通し、串、料理も丁寧で美味しいお店です。 西麻布の交差点付近でひっそり提灯が灯っています。お店自体はビルの地下にあるので、やや不安になりますが、店内は37年の時が作り上げた雰囲気がなんとも言えません。ゆったりとしたカウンターに焼き鳥がのぞけます。奥にテーブル席もあります。 一本一本丁寧な焼き鳥です。ねぎまの味付けに味噌があり珍しいなぁと思いました。ささみわさびには生わさびをすりおろしてあります。 僕が感動したのは煮込です。濃厚でじっくり煮込まれた肉とスープに青海苔がかけられ、その風味に食欲がそそられます。筒状のお椀によそられ更に凝縮感があります。 カウンターの隣は某有名女優さんでした。流石老舗だなという印象です。 #焼き鳥 #煮込

寡黙なお父さんと、爽やかな息子さん、実はスペイン舞踊が好きなお母さんの三人家族でやっている、33年続く焼き鳥屋。日本一好きな焼き鳥屋。鳥ともの冷蔵庫でしかできない奇跡の凍った日本酒は絶品。