サキアテジョーグー

ドデ祭2025に出店のサキアテジョーグさんの八重山からそばを頂きました♪ もずくが、のっているはずなのですが、売り切れてしまったそうです。 からそばは、石垣島のソールフードだそうです。 ワシャワシャした太麺で、辛くもなく、サッパリとした混ぜそばみたいな感じでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

カリーーー！ 美味いサキを、美味いアテで呑める店。 常夏の青い海を思わせる やちむんのお皿にはアスパラピーナツ和え、そしてモズクのアツアツ天ぷら。 泡盛ハイボールから、もうすぐ夏がはじまります。

日曜日のお昼。円頓寺ぶらぶら散歩で入った、ソーキそばランチ✨✨ 炊き込みご飯とブロッコリーのナムルが付いてます(´v｀o)♡3種類ほどあるソーキそばが選べました♪私は柚子風味を選び、大正解♡鶏出汁でホントに優しいソバでした♡ 会計時、店長さんかな？丁寧にお店の説明してくれて、また来たいな〜と思いました(*´꒳`*) 沖縄のお店だけあって、泡盛などが充実！正直、お昼から一杯ヤりたかったけど、今度夜に訪れた時のお楽しみにしました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) #リピート決定 #夜に来たい #泡盛 #オリオンビール #沖縄

夜に円頓寺レピリエで空中空地のお芝居を観た後、渇いた喉にさらりと小腹を満たしに入ったサキアテジョーグー。 何だかすこし重めの芝居だったので、泡盛のソーダ割りを呑みながら、モグモグと自分なりに消化する時間が欲しかったのさ。 揚げワンタンがとにかくパリパリと美味くて、堪らない。夜訪れたなら絶対オーダーして欲しい。 もずくの天ぷら、茄子と玉子のチャンプルーも日常じゃないのに落ち着く味。 しあわせって、人によって違う形をしていて、しあわせの形を法律や制度で決めたり、一つしかしあわせの形を思えないで誰かが人にしあわせについてを説くなんて、やっぱり何か違うのかもな、とね。

女二人の朝までハシゴ、一軒目(正確には二軒目笑)！この日は気になってたオリオンビールのクラフトの｢琉球セゾン｣と、泡盛｢白百合｣で！琉球セゾンはスッキリ系ですね。白百合さんは癖が強いとのことで気になっていましたが、深く変わった味がする、好きな方向の癖の強さ♪お気に入りさんになりそうです。 フードはジーマミー豆腐と、油ぞーめん(奄美大島風そーめんチャンプルー)を。聞くにこのお店は沖縄料理のアレンジがお得意なのですよね。ふつうは甘辛いたれをかけていただくジーマミー豆腐は塩とゆず胡椒で。油ぞーめんは、恐らく地元に赴いてもヒョイとは食べられない創作料理なのでしょう。｢ここで食べたからいいや…｣ではなく、｢もとになった料理も食べてみたい！｣という思いが募る、素晴らしいお料理…♪もっちり独特なスプーン触りと舌触りのジーマミー豆腐と、胡麻油香るしっかりコシの油ぞーめんを傍らに、お話はとっても盛り上がりました！ 分からないメニューあったら何でも聞いてくださいね！と明るい奥様、暖かい店内、壁にはご主人が弾かれるらしい楽器たち、まだまだ気になる他のメニューたち。うーん、また来ます！ご馳走さまでした！！ #沖縄に行きたくなるお店 #創作沖縄料理 #泡盛 #クリスマスキャンペーン